Ikan bakar pedas manis

Lisa Fitriani
Lisa Fitriani @cook_18815981

Ikan bakar pedas manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 2,5 onsSantan murni
  3. sdmKunyit ujung
  4. 1 sdmJahe
  5. 2 sdmLengkuas
  6. 1 sdmCabe giling
  7. 2 lembarDaun jeruk purut
  8. 1 batangserai
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. 1/2 sdmgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih

  2. 2

    Tumis semua bumbu kecuali saus sambal dan kecap sampai harum

  3. 3

    Masukan santan sampai masak dan berminyak

  4. 4

    Sisihkan setengah bumbu

  5. 5

    Sisakan bumbu dan tambahkan kecap manis + saus ABC masak sebentar saja

  6. 6

    Siapkan panggangan, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis panggang sampai setengah matang

  7. 7

    Setelah setengah matang lumuri dengan bumbu pertama

  8. 8

    Setelah matang tambahkan bumbu yang sudah dimasak dengan kecap tadi dan panggang sembari ditambahkan bumbunya

  9. 9

    Masak sampai sesuai ke inginan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Fitriani
Lisa Fitriani @cook_18815981
pada

Komentar

Resep Serupa