Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol. Siapkan panci, rebus jengkol sampai empuk. Tiriskan lalu geprek.
- 2
Ulek semua bumbu halus
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Setelah itu masukan daun salam, merica bubuk dan gula pasir. Setelah tercampur rata masukan jengkol. Masukan santan yang diberi sedikit air, tambahkan kecap dan masako. Cek rasa. Lalu ungkeb sampai air menyusut.
- 4
Siapkan piring atau mangkok, sajikan. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Sedap Semur Jengkol Sedap
Alhamdulillah dibawain jengkol dari lampung 😅 Ahmad Aji Santoso -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Makan nasi uduk gak lengkap kalo gak pake semur ..#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Ngumpul bersama pasukan saat weekend itu selalu beda rasanya dengan hari biasa. Mumpung ngumpul dan Mamah lagi ada di Solo, aku #PilihMasak menu ala Sunda yang selalu menggugah selera makan, bikin boros nasi pula😁🤭, salah satu menu Sunda yang aku bikin pakai resepnya mba @Wati_9456228 sebagai pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏.Semur Jengkol selalu jadi hidangan wajib saat masak menu ala Sunda, teksturnya yang kenyal dengan citarasa manis, gurih dan pedas..dududuuuu nikmatnya luar biasaa🫰.Haturnuhun inspirasinya mba Wati.. beberapa bumbu aku skip ya mba, pas ga ada stok dirumah..rasanya tetap juara buat aku👍🤗🙏.Source: @Wati_9456228#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Wati#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanjengkol Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
|GATheNextLevel-Week 23|Siapa yang tak kenal dengan Jengkol 😊Makanan ini telah menjadi primadona bagi masyarakat Betawi Jengkol juga jadi primadona masyarakat Sunda dan PadangOrang Sunda biasa mengolah jengkol dengan cara digoreng dan dicocol sambal dan orang Minang meracik jengkol menjadi gulai 🤗Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi udukRasanya manis gurih legit 😍Jengkol lovers wajib nih cobain resep yang satu ini 🤗Source : CP @Shirley Wijayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7662471-16semur-jengkol-betawi-tips%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=9K14uyMdgiwAcMNZpuEBhMN8&shared_at=1604848142#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
-
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Ini bintang utama dari nasi uduk waktu itu ,semur jengkol betawi, resep dari mba Naima husna ,asli bener enak banget , resep asli pake jinten, aku optional karena aku kurang suka pake jinten, jadi kalau setiap semur enga pernah pake jinten😁 tapi rasa masih enak walaupun enga pake jinten😄 cusslah di coba, dijamin enga nyesel😂#BagikanInspirasiMu#MasakItuSaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Debby -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Source: ImaamiLatepost, jengki pokoknya luar biasa.#KulaEtanCoCoK#CookpadCommunity_Borneo Agustin Nur Hasanah -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Dimintai tolong tetangga depan rumah yang kebetulan doyan jengkol tapi gak tau cara ngolah jengkol...Akhirnya jadilah juga semur Jengkol betawi ini...dan kata si budhe dan pakde semur Jengkol nya endol takedol kedol karena gak bau dan terasa legit jengkolnya...🤗🤗🤗 Ayla Nasheefa -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
BismillahSource:Iska Sucitra(dengan sedikit modifikasi)Bikin tambah nasi.. kurang kentel kuahnya,santannya kurang satu soale..tapi tetep enak,maa sya Allah.. DapurUmmaYusuf -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
#BALONChallenge minggu ini adalah #RempahRempahmencoba tantangan baru mengolah jengkol untuk Semur jengkol menggunakan resepnya Akak Sonia @shutterspeed059Rempah rebusannya emang beneran bikin bau jengkolnya hilang, ada tapi tipiiis..perlu dicobah deh buat manteman yang penasaran. Yugi -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Aroma pala dan cengkeh membuat aroma jengkolnya agak teralihkan 😆 semur jengkol ini pas banget buat disajikan dengan nasi uduk #RempahRempah Dapur Annisaa -
Semur Jengkol Betawi Semur Jengkol Betawi
Bismillah..Jadi inget jadul masih tinejer, kalo mau beli sarapan kita perginya ke warung Babe depan komplek. Sampai sana pasti ditawarin macem2 🤗🤗 Mau Ketan Serundeng ada, Kue Pisang ada, Lontong oncom, Gemblong, apa gorengan and friends? Semua tinggal tunjuk ☝😍Aku pasti pilih Nasi uduk. Lauks nya Bakwan, telur dadar, orek Tempe, plus gak ketinggalan sambal kacang nya.. Whaaa langsung meleleh dahh! 😋😋Dan weekend kemarin, bikin lah di rumah. Pun Semur Jengkol yang fenomenal ituhh 😁😁Yaa sebenarnya sih bikin Nasi uduk itu simple, teman2nya yang ribed hihihi.. ehh tapi worth it koq! Pas udah jadi, kebayar semua capek2 💪🏻😂Semur Jengkol 'kolab' resepnya mba @dapurade50 dan mba Shirley Wijaya @cook_2379357 😘😘🙏#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10789512
Komentar