Sup Rumput Laut

Nurlia Riska Indriani
Nurlia Riska Indriani @cook_18170083
Balikpapam

Membuat menu ini saat di Kalimantan banyak Asap dan musim Bapil (Batuk Pilek). Bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh & mempercepat proses penyembuhan. Yang utama adalah karena anak lahap banget makan ini kalau lagi sakit. Jika suka bisa ditambahkan Tahu/Tofu yua...

Sup Rumput Laut

6 orang berencana membuat resep ini

Membuat menu ini saat di Kalimantan banyak Asap dan musim Bapil (Batuk Pilek). Bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh & mempercepat proses penyembuhan. Yang utama adalah karena anak lahap banget makan ini kalau lagi sakit. Jika suka bisa ditambahkan Tahu/Tofu yua...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rumput Laut Kering direndam dengan air biasa lalu di potong2
  2. Ayam kampung (Bisa diganti Ceker, Daging, Ikan)
  3. Bawang Putih iris tipis lalu goreng kering jangan sampai gosong
  4. Jahe geprek
  5. Minyak Wijen
  6. Saus Tiram (Optional)
  7. Merica
  8. Garam
  9. Gula (Bisa ganti gula palem tp jgn pakai saus tiram yua)
  10. Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Air sesuai selera (Kalau saya suka rada banyak karena kuah nya bkin selera makan). Setelah mendidih masukkan Ayam Kampung (untuk buat kaldu dulu biar lebih yummy).

  2. 2

    Setelah Mendidih masukkan Bawang Putih Goreng + Jahe geprek + merica + minyak wijen + saus tiram + gula + garam. Setelah ayam empuk, angkat lalu suwir2 (Kalau saya tulang nya dimasukkan lagi biar kaldu nya mkin muantep).

  3. 3

    Setelah selesai di suwir masukkan kembali ayam + potongan rumput laut. Masak hingga tekstur rumput laut sesuai selera & jangan lupa koreksi rasa. Rasa dari sul rumput laut ini rasa manis & asin imbang yua. Kalau saya karena pernah coba sup rumput laut korea rada manis jadi saya sedikit manis. Biasanya anak saya kalau lagi sakit ini menu andalan biar makan tetap lancar juga mempercepat proses penyembuhan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurlia Riska Indriani
Nurlia Riska Indriani @cook_18170083
pada
Balikpapam
Pawon Keraton
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa