Dorayaki a la Nami Just One Cookbook
📝Senin23Desember2019 🎶..An..An..An tottemo daisuki Doraemon..😺
Ini dibuat sdh lama sekali sblm sy punya aplikasi Cookpad, untung masi ada foto stepnya walau cm bbrapa😅. Kebetulan dapet kacang merah dari temenya mamah lumayan banyak, bingung mau diapain? jd punya ide buat bikin es kacang merah sm dorayaki aj. Mengobati rasa penasaran dg kuenya si-Doraemon.Jadi nostalgia dulu waktu sekolah praktek kue ini dan di-praktekan lg di rumah bareng teman2 hahahaa,, yg hasil kuenya gosyong, blm matang+super manis karna kami filling dg kacang ijo yg dimasukkan bersamaan saat kue dicetak pake cetakn darlik😆
Resep dorayaki pernah sy share diresep pertama sy ala fridajoincoffee. Ini sy dapatkn resepnya hasil serch. di CP smpe bingung harus milih yg mana utk sy buat kuenya, Source: Lusy Siswanty. Sy buat sesuai instruksi di resepnya+sy dapatkan tips dari Mba endang 'JTT' 😘. Hasil kuenya sempurna klo kata mb endang mah Super Yummy! ^_^ Makasih resepnya🙏
#DariPengenJadiBisa, Dulu sblm punya app ini banyak resep yg sy cookmark di HP jadul smpe memori penuh😄. Skrg alhamdulillah banyak perubahan yg sy rasakan stelah punya app Cookpad, yg tadinya sy gk tau makanan khas dari daerah jd tau & mulai berani recooked dari beberapa author dan menerbitkan resep. Alhamdulillah skill memasak sy bisa diasah disini, nambah ilmu & makin pinter memasaknya 😊..Terimakasih Cookpad Indonesia😘❤ Semoga bisa menginspirasi semuanya.
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe13
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CuisineMe
Dorayaki a la Nami Just One Cookbook
-
Jeng Inul“Assalamualaikum..Selamat siang dan salam kenal mb Kiki 🤗.. Aku kirim dorayaki nih, makasih ya mb utk resepnya dan sekalian izin Reshare ya mb 🙏😍” -
Mutiarisa“Malu benernya mo disandingkan dgn dorayakinya mb kiki yg menul cantik kek gt... Tp dengan kepedean tingkat dewa tetap kukirimkan foto recook ini xixi... Makasi resepnya ya mba....😍😘”
📝Senin23Desember2019 🎶..An..An..An tottemo daisuki Doraemon..😺
Ini dibuat sdh lama sekali sblm sy punya aplikasi Cookpad, untung masi ada foto stepnya walau cm bbrapa😅. Kebetulan dapet kacang merah dari temenya mamah lumayan banyak, bingung mau diapain? jd punya ide buat bikin es kacang merah sm dorayaki aj. Mengobati rasa penasaran dg kuenya si-Doraemon.Jadi nostalgia dulu waktu sekolah praktek kue ini dan di-praktekan lg di rumah bareng teman2 hahahaa,, yg hasil kuenya gosyong, blm matang+super manis karna kami filling dg kacang ijo yg dimasukkan bersamaan saat kue dicetak pake cetakn darlik😆
Resep dorayaki pernah sy share diresep pertama sy ala fridajoincoffee. Ini sy dapatkn resepnya hasil serch. di CP smpe bingung harus milih yg mana utk sy buat kuenya, Source: Lusy Siswanty. Sy buat sesuai instruksi di resepnya+sy dapatkan tips dari Mba endang 'JTT' 😘. Hasil kuenya sempurna klo kata mb endang mah Super Yummy! ^_^ Makasih resepnya🙏
#DariPengenJadiBisa, Dulu sblm punya app ini banyak resep yg sy cookmark di HP jadul smpe memori penuh😄. Skrg alhamdulillah banyak perubahan yg sy rasakan stelah punya app Cookpad, yg tadinya sy gk tau makanan khas dari daerah jd tau & mulai berani recooked dari beberapa author dan menerbitkan resep. Alhamdulillah skill memasak sy bisa diasah disini, nambah ilmu & makin pinter memasaknya 😊..Terimakasih Cookpad Indonesia😘❤ Semoga bisa menginspirasi semuanya.
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe13
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#CuisineMe
Cara Membuat
- 1
Siapkan mangkuk, campurkan telur, gula, dan madu, lalu aduk dg whisk hingga gula larut dan adonan tercampur baik.
- 2
Masukkan campuran t.terigu+BPDA yg sdh diayak, aduk rata. Simpan dan diamkan adonan di kulkas selama 15 menit.
- 3
Adonan harus sedikit lebih halus sekarang. Kemudian masukkan 1-2 sdm air, aduk rata.
- 4
Panaskan teflon dg api kecil. Teteskan sedikit minyak, lalu serap dg tisu dan olesi hingga minyak menutup permukaan teflon. ♦MINYAK YG BERLEBIHAN AKAN MEMBUAT PERMUKAAN KUE TDK MULUS/BENTOL-BENTOL.
- 5
Tuang adonan 1 sendok sayur, carannya tangan kita fokus menuangkan adonan di tengah2 teflon. ♦TIDAK USAH MELAKUKAN GERAKAN TANGAN MEMUTAR2 ADONAN/MERATAKANNYA!. Karna akan membentuk lingkaran dg sendirinnya👌 ♦JANGAN DITUTUP YAA..
- 6
Tunggu hingga adonan mulai berlubang2, lalu balikkan sebentar sekitar 20detik, angkat. ♦JANGAN DITEKAN2 YAA.. ♦INI ADONAN YG KE-2 DICETAK, MULUS PERMUKAANNYA.
- 7
Lanjutkan membuat dorayaki tanpa perlu mengoles minyak lagi. Setelah dorayaki diangkat, ♦Cookpaders harus MENUTUP KUE YG TELAH MATANG DG KAIN/LAP!! spy permukaan KUE tetep lembab/tidak kering. Sehingga nantinya kue akan mudah menempel.
- 8
Nah..ini hasil adonan ke-1 yang dicetak. Karna menyerap minyak jadi hasil permukaanya tidak mulus/bentol2.
- 9
Buat sandwich. Ambil 1 bulatan dorayaki, isi bag.tengahnya lebih banyak dg selai agar ketika ditangkupkan dorayaki terbentuk cembung dan tinggi di tengah. Kemudian ambil 1 bulatan lagi, lalu tangkupkan dan tekan2 bag.tepinya agar mau mengatup hingga menempel satu sama lain.
- 10
Siap disajikan.. YUMMY!! 😋. Saya isi dg selai kacang merah (Anko) yg sdh di bentuk bulat pipih sebelumnya, jd akan terlihat cembung kuenya, berbeda dg diisi dg selai biasa, kue akan datar tidak cembung.
- 11
- 12
Cocok buat bekal/dibawa piknik 😃😊. Isianya boleh pake selai favorit ya, sesuai selera😉
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Dorayaki ala Nami Just One Cookbook Dorayaki ala Nami Just One Cookbook
Sebelumnya aku udah coba bikin dorayaki dari resep-resep yang lain. Dan inilah dorayaki, yang menurutku dan anakku, dorayaki banget ala dorayaki #doraemon.Aslinya sih, dorayaki diisi selai kacang merah. Tapi anak-anakku ngga ada yang suka. Jadinya diisi dengan favorit mereka, filling coklat.
-
Dorayaki Dorayaki
Kedua kalinya bikin kue Doraemon. Yg ini pake #RecookResepFridajoincoffee.Nostalgia dulu waktu kelas x bikin kue ini di rumah bareng temen sekolah hasil akhirnya dorayaki yg kemanisan dg isian kacang ijo & gosyong ketika dibalik karna isian yg super manis😬 dan di cetak dg cetakan darlik umumnya..😅Sy beri pasta hijau pd adonannya lalu sy ganti Soda kue dg baking powder karna gk suka dg rasa soda kue dimakanan dan sy pake trigu protein.rendah hasil kuenya kok kayak kurang empuk gtu ya😄 gk sama ky bikin yg pertama..😆 Saran sy pke trigu protein.sedang yaa..Untuk menghasilkan dorayaki mulus permukaannya ada tips nya nih.. sy contek dari blog nya mba endang just try and tasty✨#CuisineMe#ResepDorayakiKikiRA
-
Dorayaki Dorayaki
Assalamualaikum.. Kegiatan si kakak dan adik klo habis selesai Distance Learning, pasti minta ijin boleh nyalain tv gak 😂😅 Acara tv yg sering mereka lihat yaitu kartun favorit mereka " Doraemon ". Dan si adik pun bertanya " mamah bisa bikin kuenya doraemon ga? 😁 lngsung sy jawab " oh bisa 😂🤭Cek2 resep dorayaki di Cookpad, sy recook resepnya mak Frida. Terima kasih ya mak 🙏🤗Dorayaki ini enak bnget dan Alhamdulillah anak2 suka 🙏🤗Source : Fridajoincoffee#DirumahAja#Dorayaki#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang
-
Dorayaki Dorayaki
Dorayaki adalah kue kesukaannya doraemon, semua orang pasti tahu itu dan kalo kue dorayaki punya doraemon isinya pake kacang merah :)Kalo dorayaki ala Vonny Ambar pake isian macam-macam. Selai blueberry, chocomaltine, dan whip cream + messes :)Saya menggunakan cetakan teflon untuk lumpur atau martabak manis. Cetakan dipanasin terlebih dahulu tapi menggunakan api sedang cenderung kecil untuk mendapatkan hasil yang coklat merata.Resep saya diambil dari buku Kudapan Ringan Istimewa dari Sedap Sekejap dan saya modif sedikit disesuaikan dengan kesukaan anak2. Resep isi teyap saya sertakan walau saya tidak menggunakannya.Selamat mencoba :)
-
Dorayaki Dorayaki
Ceritanya lagi coba2 bikin kuenya si doraemon.. dorayaki... Baru tau setelah liat resep kalo dorayaki ternyata pake madu. Pas banget ada stok madunya Oriflame, Tesso Nilo...Percobaan pertama pantatnya tompel2 😂. Kali kedua barulah mulus😄 , wangi lagi tanpa vanili soalnya aroma madunya udah enak banget.Jadi deh nambain dorayaki buat dessert table ultahnya titi 😉#dorayaki
-
Dorayaki Simple Dorayaki Simple
Nonton doraemon makan dorayaki langsung keinget dulu mama sering bikin dorayaki. Akhirnya nyoba eksekusi resepnya dari channel youtube favoritku walau hanya pakai teflon dan bahan seadanya.
-
Dorayaki Dorayaki
Pagi ini coba buat Dorayaki, di resep asli Judulnya Dorayaki Nutelle, berhubung saya tidak punya Nutella/Selai Coklat, ini tada saya pakai stok yang ada di rumah yaitu selai kacang.Sumber resep : Mbak @dilafrastika#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Dila#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)