Sayur jantung pisang

Endah_Awaludin
Endah_Awaludin @Endah_Awaludin
Sintang, Kalimantan Barat

Panen 1 buah jantung pisang lumayan gede.. eksekusi deh😊.. tapi saya hanya masak separuhnya aja ya.. jadi kita ambil yg mudanya aja trus belah dua lalu masukkan ke dalam air yg mendidih kira" 15 menit matikan api.. trus tiriskan..

Sayur jantung pisang

10 orang berencana membuat resep ini

Panen 1 buah jantung pisang lumayan gede.. eksekusi deh😊.. tapi saya hanya masak separuhnya aja ya.. jadi kita ambil yg mudanya aja trus belah dua lalu masukkan ke dalam air yg mendidih kira" 15 menit matikan api.. trus tiriskan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Separoh jantung pisang
  2. 2 onsayam potong kecil yg bagian Deket tulang"
  3. Asam gandis
  4. Serai
  5. -350ml air
  6. Santan kara
  7. Bumbu halus:
  8. 4bwg merah
  9. 4bwg putih
  10. 4cabai keriting
  11. Jahe
  12. Kunyit
  13. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Saya pakai separuh aja ya jantung pisang yg udah direbus.. lalu iris sesuai selera aja.. tuh separuh juga udh byk klo saya.. jadi yg separuhnya lagi bisa simpan dikulkas utk dimasak besok (rencananya mau ditumis pedes besok😁)

  2. 2

    Nah siapkan semua bumbu lalu haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus + serai+ asam gandis hingga harum dan matang, lalu masukkan ayam tumis hingga sedikit layu baru tuang air +- 350ml dan tambahkan +- 3 sendok makan santan.. klo mau kental bisa tambahin ya.. nah klo udah mendidih dan ayam empuk masukkan potongan sayur jantung pisang nya... Tambahkan garam, sedikit gula merah, gula pasir, penyedap rasa.. masak hingga bumbu sudah menyatu dg sayur.. koreksi rasa... Siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah_Awaludin
Endah_Awaludin @Endah_Awaludin
pada
Sintang, Kalimantan Barat
🍃 Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa