Mie Ayam Ceker

Eny Yuliantini
Eny Yuliantini @cook_15662450
Nganjuk City

Hujan suasana dingin, Pengen banget makan yg panas2 berkuah dan kenyang🤤🙄
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas
#TeamTrees

Mie Ayam Ceker

18 orang berencana membuat resep ini

Hujan suasana dingin, Pengen banget makan yg panas2 berkuah dan kenyang🤤🙄
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas
#TeamTrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam kecap :
  2. 1/4 kgAyam dada, 10 ceker, 3 sayap dipatah jd 2 rebus
  3. 10bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 4kemiri
  6. 3 sdtgula
  7. 5 sdmkecap manis (selera)
  8. 500 mlair
  9. secukupnyaGaram
  10. Kuah :
  11. 1 ltair kaldu
  12. 2bawang putih geprek rajang
  13. 2 sdtgula
  14. 4 sdtgaram
  15. Bahan pelengkap :
  16. Mie rebus
  17. Sawi
  18. Bawang goreng
  19. Daun bawang
  20. Pangsit goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air smp mendidih dan masuk ayam dg api kecil smp minyaknya ayam kluar dan kluarkan ayamnya.

  2. 2

    Tumis bawang putih geprek dan masukkan ke dlm kaldu ayam masak smp mendidih.

  3. 3

    Haluskan bumbu ayam kecap dan tumis smp harum.

  4. 4

    Masukkan air, ayam, jahe geprek (lsg diambil jgn lama2 krn akan terasa banget jahenya) dan kecap.

  5. 5

    Siapkan didlm mangkok minyak wijen, kecap asin.

  6. 6

    Rebus mie dan sawi, tiriskan danmasukkan dlm mangkok yg isinya minyak dan kecap asin.

  7. 7

    Goreng krupuk pangsit

  8. 8

    Sajikan dg bumbu pelengkapnya dan kuahnya. (krupuk pangsit, ayam kecap, daun bawang, bawang merah goreng). Bisa tmbkan kecap saus cabe dan cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Yuliantini
Eny Yuliantini @cook_15662450
pada
Nganjuk City

Komentar

Resep Serupa