Nasu Wolio
🐾 40
Bumbunya minimalis, tapi rasanya enak sekali. Resep nasu walio ini saya dapat dari majalah "Selera" yg terbit di bulan Agustus tahun 1983, 😄 sayapun belum lahir waktu majalah ini terbit. Resep saya bikin agak banyak, karena masakan bisa disimpan di kulkas waktu mau makan bisa tinggal angetin aja.
Nasu Wolio sendiri merupakan hidangan khas dari Buton, Sulawesi Tenggara. Mudah untuk membuatnya.
Nasu Wolio
🐾 40
Bumbunya minimalis, tapi rasanya enak sekali. Resep nasu walio ini saya dapat dari majalah "Selera" yg terbit di bulan Agustus tahun 1983, 😄 sayapun belum lahir waktu majalah ini terbit. Resep saya bikin agak banyak, karena masakan bisa disimpan di kulkas waktu mau makan bisa tinggal angetin aja.
Nasu Wolio sendiri merupakan hidangan khas dari Buton, Sulawesi Tenggara. Mudah untuk membuatnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Bakar/ panggang ayam terlebih dahulu, jika ukuran terlalu besar bisa dipotong agak kecil.
- 2
Siapkan santan masukkan bawang merah dan serai.
- 3
Kemudian masukkan ayam yang sudah dibakar. Kemudian rebus ayam.
- 4
Tambahkan gula dan garam
- 5
Masak sampai santan susut, tambahkan koya kelapa dan air asam jawa. Masak sampai bumbu meresap dan berminyak, angkat sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasu Bale Bolu Nasu Bale Bolu
Ikan bandeng masak dalam bahasa Indonesia. Semacam masakan pindang ikan, yang membuat masakan ini berbeda dari masakan pindang lainnya adalah penggunaan asam mangga (mangga mengkal yang dikeringkan) dan penggunaan kunyit bubuk yang menjadikan kuah masakan berwarna kuning pekat.
-
Nasu Cemba Nasu Cemba
Andalan Orang Duri Enrekang, kalau potong sapi. Dagingnya untuk menu hajatan, atau dibagi ke warga kalau sapinya sapi kurban. Tulangannya dimasak begini. Biasanya disajikan untuk menu warga yang "pabalian” atau merewang.Nasu cemba adalah salah satu menu khas dari Enrekang, Sulawesi Selatan. Nasu = masak, olahan. Cemba = daun cemba, sejenis tanaman merambat dengan batang berduri. Daunnya memiliki rasa asam.Biasanya tulangan sapi diolah menjadi nasu cemba, dengan tambahan "ba'te kaluku" atau kelapa yang disangrai kemudian ditumbuk sampai mengeluarkan minyak. Rasa khas dari nasu cemba adalah perpaduan rasa asam kecut dari daun cemba dan aroma bumbu dan ba'te kaluku. 👍🏽👍🏽#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_TulanganSapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#MasakDagingKurban#GAS2025
-
Nasu Cemba Nasu Cemba
Klo di rumah, ini menu andalan ibuk pas lebaran ato kumpul keluarga. Juga jadi menu yg selalu dirindukan klo lgi di rantau. Si ibuk biasanya masak macam2, tpi yg satu ini entah kenapa selalu berasa beda kalo bukan si ibuk yg masakkan. Masakan favorit poko'na mah. Monggo, diduplikasi resepnya. 🤭
-
-
-
Nasu Palekko Nasu Palekko
Simpan resep ini dr IG nya mbak Andin's Kitchen udah lama, baru ini eksekusi. Enak si, tapi sayang punya saya keasinan dikit. Dikit ya... HeheheBelum pernah makan sebelumnya, penasaran rasanya gimana, bumbunya apa, secara saya org jawa, suami kutai dan masakan ini sulawesi punya.Sebenarnya resep ini pake bebek atau itik ya, karna adanya ayam ya pake ayam aja.Rasanya mirip sama rica rica, cuma bumbunya lebih simpel menurut saya.
-
Nasu Poppo Mabes Nasu Poppo Mabes
Menu khas yang wajib ada di acara akikahan, nikahan dan acara tradisional bugis lainnya
Asrida Agriani -
Nasu palekko Nasu palekko
Nasu palekko yang terkenal pedas. Kuliner khas Sulawesi Selatan
-
Nasu Likku Nasu Likku
Nasi Likku, menu favorit keluarga dan menjadi salah satu menu wajib yang harus ada saat Lebaran tiba, paling enak dimakan dengan buras.."Selamat HARI RAYA IDUL FITRI 1 Syawal 1446 H / 2025 M“*_*تقبل الله منا ومنكم صيامنا وصيامكم وكل عام وأنتم بخير*Mohon maaf lahir dan batinSemoga puasa dan ibadah lainnya yg telah kita laksanakan selama ramadhan diterima oleh Allah SwtSemoga kita dipertemukan lagi dengan Ramadhan tahun depan*Aamiin Yaa Rabbal'aalamiin...*#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_Ihna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar