Rolade Ikan

Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
Jakarta

Hari minggu saatnya masak untuk keluarga. Sumber resep dari Unit Gizi dan F&B Diet Section RS Spesialis Husada Utama yang dimuat di Jawa Pos. #JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta

Rolade Ikan

13 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu saatnya masak untuk keluarga. Sumber resep dari Unit Gizi dan F&B Diet Section RS Spesialis Husada Utama yang dimuat di Jawa Pos. #JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Bahan Kulit:
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdmmargarin
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada putih bubuk
  6. Bahan Isi:
  7. 250-300 gramfillet kakap
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdmbawang merah goreng
  10. 50 gramtepung panir
  11. 1/4-1/2 sdtlada putih bubuk
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan kulit menjadi satu. Kocok lepas, dadar menjadi tiga bagian tipis.

  2. 2

    Campur semua bahan isi. Aduk rata.

  3. 3

    Taruh isi di lembaran telur dadar, gulung. Bungkus dengan plastik, puntir, ikat kedua ujungnya. Kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Biarkan dingin kemudian buka pembungkusnya. Iris setebal satu cm. Sajikan dengan saus tomat. Saya jadi 30 potong rolade.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
pada
Jakarta
working mom, ibu dua anak laki-laki, masak saat libur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa