Balado Terong

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3terong besar (belah jadi 2 goreng)
  2. Bumbu :
  3. Bawang merah 2 bagian (di banding bawang putih)
  4. Baper 1 bagian (di banding bawang merah)
  5. 6 buahCabe besar
  6. Cabe rawit 15 buah (opsional)
  7. 3Tomat
  8. 1Trasi
  9. Penyedap rasa
  10. Gula merah 1/2 lingkaran yang kecil
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, belah jadi 2, potong jadi 3 bagian, goreng terong sampai kecoklatan bagian kulitnya, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu2, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, trasi, blender dengan minyak sampai halus.

  3. 3

    Dengan sedikit minyak oseng bumbu sampai meletup dan bau harum, lalu masukan penyedap, gula merah, garam, air 100ml, didihkan dan koreksi rasa, bila sudah pas, masukan terong yang sudah di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Fitriah Abidin
Nur Fitriah Abidin @cook_9056749
pada
Pasuruan
memasak itu "Me Time" bagi saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa