Paru goreng

Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
Sidoarjo, Jawa Timur

Dulu paksu n anak lanang gak suka yang namanya paru2. Padahal paru2 salah satu favorit saya. Tapi kemarin pas masak paru goreng ini eh kok malah dihabisin berdua papa n anak 😅 katanya anak lanang pertama makan rasanya aneh. Tapi begitu udah dikunyah rasanya aneh2 enak gitu. sampe gak nyadar comat comot nggadoin 😁 oiya.. waktu menggoreng jangan lupa.wajan ditutup ya.. karena bakal perang lawan si paru ini alias meletus2 😄

#PejuangGoldenApron2

Paru goreng

15 orang berencana membuat resep ini

Dulu paksu n anak lanang gak suka yang namanya paru2. Padahal paru2 salah satu favorit saya. Tapi kemarin pas masak paru goreng ini eh kok malah dihabisin berdua papa n anak 😅 katanya anak lanang pertama makan rasanya aneh. Tapi begitu udah dikunyah rasanya aneh2 enak gitu. sampe gak nyadar comat comot nggadoin 😁 oiya.. waktu menggoreng jangan lupa.wajan ditutup ya.. karena bakal perang lawan si paru ini alias meletus2 😄

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramparu2 sapi rebus
  2. 1 sdmgula merah
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 lembardaun salam
  7. Lengkuas geprek
  8. 200 mlair
  9. Bumbu halus
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 paru2 sesuai selera.

  2. 2

    Masukkan paru2 kedalam panci. Tambahkan bumbu halus, air, gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis, salam dan lengkuas.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api. Biarkan sampai dingin.

  4. 4

    Goreng paru di minyak panas. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa