Bika Ambon

Trienza Ririn @trienzach
Posting barengan di #dkitcheners_ #berburucelemekemas
#resolusi2019
#sarangmanise
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang diamkam hingga berbuih
- 2
Campur tepung sagu danbtepung ketan
- 3
Masak santan daun jeruk dan sereh hingga memdidih dgn api kecil sambil diaduk lalu beri kunyit bubuk
- 4
Mixer telur dan gula hingga pucat dan mengembang
- 5
Masukkan tepung2an aduk rata
- 6
Masukkannragi biang aduk rata
- 7
Masukkan santan yang sudah dingin adukrata lalu tepuk2 dgn menggunakan whisker
- 8
Istirahatkan selama 1 jam
- 9
Setelah 2 jam Aduk kembali sebentar hilangkan buihnya lalu tambah garam dan vanila bubuk, pindahkan ke loyang yg sdh dioles minyak
- 10
Masukkan dalam oven panggang selama 30-45 menit dng suhu 180 decel
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Dulu suka heran gimana ya bisa bikin ini kue,rasanya enak dan harum..suka beli dipasar tapi yang irisan seribuan😁pernah kepikiran gimana ya buatnya bisa ada sarangnya yang bagus..beberapa waktu lalu coba buat tapi zoonkk..rasanya sih sudah enak tapi bantet gak keluar sarang sama sekali..mungkin penggunaan santan instan bukan santan segar..lalu beberapa minggu lalu buat lagi resep lain,karna kebanyakan santan 100 ml(eman santanya masih sisa 100 ml,jadi saya masukan semua,😁)ternyata hasilnya agak lembek..😁dan yang ini saya buat dari resep xanderskitchen..alhamdulillah nyarang walau belum cantik setidaknya saya tau dimana letak kesalahan,(santan harus segar bukan instan )dan saya masih ingin menahluk kan kue yang satu ini..masih pengen buat lagiii...dan lagiiii....dan masih pengin belajaar membuat kui ini dengan penampilan (sarang)yg sempurna.😊😊 #berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#DariPengenJadiBisa Haryanti Andrie -
Bika Ambon Bika Ambon
28.10.2019 (43.1) Setiap tema di #arisanrecook @dkitcheners_ mempunyai tantangan sendiri untuk kita bisa naik kelas. Dan minggu ini giliran tema challenge dari mba Siti Nurjanah yang mengusung tema aneka kue bersarang, seperti bika ambon, bolu karamel/sarang semut, kue cucur, martabak manis, dll. Dan sayapun kudu mengumpulkan nyali untuk berani bikin bika ambon karena memang belom pernah bikin. Tapi berkat dukungan teman-teman di wag d'kitcheners akhirnya jadi juga bika ambon versi saya.Seperti itulah bagaimana dukungan teman, keluarga di sekitar kita bisa menjadi penyemangat sekaligus #TemanBerjuang untuk kita bisa keluar dari masalah/kesulitan yang tengah kita hadapi. Mungkin memang bukan solusi terbaik yang kita dapat, tapi dukungan kasih sayang & semangat sudah pasti mengurangi beban yang kita hadapi, seperti saat menghadapi penyakit kanker payudara misalnya. Be positif !Sumber: www.id.tastemade.com#TemanBerjuang#dkitcheners_#ArisanRound3_6#SarangManise#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#43rdweek Ratih Sukardi -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini kue kesukaan almarhum Ayah ku, jd dr wkt aku masih kecil kue ini sering bnr di buat sama mama ku jd teman minum teh sambil kita ngobrol santai sore2. Paling senang wangi nya pas baru Matang yaa harumnya buat ga sabar lngsng mau potong2 nya. Dan akhir nya kue ini jg jd favorit ku 🤩 setiap kali buat bika ambon ini rasa kangen dtng ingat wkt msh Bersama almarhum. Bahagia bisa mengenang masa2 indah Bersama dengan Bika Ambon 💕💕Ini resep cece @lina.tjoandra, makasih resepnya ❤Yuuk di coba jg bunda..#Pekaninspirasi#Pekan_medan#Cookpaders#cookpadcommunity_lampung#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity CieDa Madania -
-
Bika Ambon Bika Ambon
Source : Bunda Dewi#pekan_medan#siapramadan#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu ke18 golden apron Ria Mariana -
-
Bika Ambon Bika Ambon
BismillahAlhamdulillah bisa ikutan posting resep lagi bareng komunitas paders yg kali ini temanya kue yang menggunakan ragi sebagai salah satu bahannya. Sudah lama saya pengen bikin ini tapi takut gagal 😅.Sampai akhirnya saya nemu resep di youtube (nana majnun) yang sepertinya saya bisa nih bikinnya..Disini saya bikin setengah resep ya..#goda_olahragi#godapaders_2022#goda_paders#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku IzzaHan -
Bika Ambon Bika Ambon
Beres clover adalah acara dimana anggotanya dapat ikuti sertame- " Bedah Resep " suatu masakan, bulan November ini kita membedah bagaimana cara membuat Bika Ambon kue khas Medan Sumatra Utara, disini saya blm cukup mahir ya untuk selanjutnya mudah2an masih sempat bikin ya... Hasil tetap bersarang, namun blm puas.Source: Ibu Je De Bloom#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#weekendchallenge#CookpadCommunity_semarang Anny Risyani -
Bika Ambon Bika Ambon
Maju mundur bikin bika ambon yg pake kuning telur banyak gini,adaaswas kalau gagal gagal sayang banget kan.Alkhamdulillahnya jadi,untuk kekentalan santan disesuaikan saja yaa aku kurang kental si ini.Resep xanderkitchen#berburucelemekemas#resolusi2019 Siti Nurjanah -
Bika Ambon Bika Ambon
Kue kesukaan yang kalo beli hargana lumyan menguras dompet,jd coba" cari resep dan menemukan resep ini,teksurna lembut,manisnya pas,dan wangi🤤,patut dicoba😁 Ningsih nessie -
Bika Ambon Bika Ambon
Serat nya keren loh,, berasa keren juga bisa bikin beginian 😅. Dalam rangka memperingati harga telur yang lagi diskon, bikin yang gak ekonomis 😁 Tityas Margawati -
Bika Ambon Bika Ambon
Dulu pernah nyoba pakai resep bunda nina kl gak salah. tapi gak sempat dokumentasi. kali ini sourcenya : JE deBloom. Emang diniatin buat challenge #berburucelemekemas #resolusi2019Pakai telur lumayan banyak tapi worth it ama lembutnya. Jumlah gula segitu biar gak terlalu manis. kalau mau gula bisa ditambah ya. Evi Purnama
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10832890
Komentar