Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 10 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 1 sdmketumbar
  5. 5 butirkemiri
  6. Secukupnyagaram
  7. 6 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 batangsereh (memarkan)
  10. 1/4 Kggula jawa
  11. Secukupnyakecap manis
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong

  2. 2

    Didihkan air pada kuali.. masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam yang sudah di haluskan

  3. 3

    Masukkan juga ayam, gula jawa, kecap manis, daun salam, daun jeruk dan sereh

  4. 4

    Ungkeb ayam hingga bumbunya meresap / airnya asat

  5. 5

    Jika sudah asat. Angkat lalu tiriskan ayam nya

  6. 6

    Ayam bacem siap dinikmati.

  7. 7

    Bisa juga setelah di ungkeb lalu di goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uswatun Khasanah
pada
Bubuhkan cinta pada setiap masakanmu😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa