Mie lidi goreng ayam ala emak
Berbicara tentang mie lidi (tsah bahasane) ternyata mie yang satu ini merupakan mie yang khas dari Medan.
Dulu sekali, emak pernah merasakan tekstur mie lidi ini dan langsung suka.
Alhamdulillah setelah sekian lama, kesampaian juga bebikinan mie lidi ini.
Mienya sendiri, pemberian mamak kece tetangga yang baik hati.
Ternyata beliau membelinya di Pasar Anyar Bogor. Jadi besok-besok emak tidak usah jauh-jauh bebelian mie ini, kalau di Bogor juga ada.
Ini benar-benar rezeki, iye kaaaan.
Mie lidi goreng ayam ala emak
Berbicara tentang mie lidi (tsah bahasane) ternyata mie yang satu ini merupakan mie yang khas dari Medan.
Dulu sekali, emak pernah merasakan tekstur mie lidi ini dan langsung suka.
Alhamdulillah setelah sekian lama, kesampaian juga bebikinan mie lidi ini.
Mienya sendiri, pemberian mamak kece tetangga yang baik hati.
Ternyata beliau membelinya di Pasar Anyar Bogor. Jadi besok-besok emak tidak usah jauh-jauh bebelian mie ini, kalau di Bogor juga ada.
Ini benar-benar rezeki, iye kaaaan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat telur arik-arik terlebih dahulu, sisihkan.
- 2
Dengan menggunakan wajan yang sama, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong kotak-kotak, masak sampai ayam berubah warna.
- 3
Masukkan potongan wortel, aduk rata. Tambahkan mie lidi, garam dan merica, aduk rata.
- 4
Masukkan kecap manis, aduk rata. Test rasa yaaa. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar