Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam
  2. 1jeruk nipis
  3. 1,5 literair kelapa
  4. Bumbu halus :
  5. 13bawang merah
  6. 10bawang putih
  7. 8kemiri
  8. Sejempoljahe
  9. Bumbu tambahan :
  10. 5daun salam
  11. 6daun jeruk
  12. 3serai geprek
  13. Sejempoljahe geprek
  14. Sejempollengkoas geprek
  15. 1/2 sdmlada bubuk
  16. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu cuci bersih ayam,kulit lebih enak di buang lalu beri ayam perasan jeruk nipis diamkan sebentar bilas kembali

  2. 2

    Letakan bumbu tambahan di wajan lalu masukan ayam dan bumbu halus aduk rata ayam,marinasi dulu kurang lebih 1 jam,baru masukan air kelapa dan ungkep hingga air menyusut

  3. 3

    Setelah itu panaskan minyak,lalu masukan ayam sebentar saja asal kena minyak langsung angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳
pada
Kuta bali
Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa