Puding roti santan

 Mimi Alit
Mimi Alit @Alit_80
Jatinangor

Ada aja yg dibawa ibu dr pasar. Suatu hari ibu bawa botok tp manis gurih, ternyata namanya botok roti. Karena kami keluarga besar, dan ibu merasa harganya mahal, jd deh ibu bikin dr roti sisa jualan. Dan saya senang sekali setiap ibu membuat botok roti, enak, manis, sedikit berkuah. Karena saat ini susah sekali mendapatkan daun pisang, saya menjadikannya puding roti. Hingga saat ini saya masih teringat rasanya. Dulu saya melihat, sekarang saya membuat. Terimakasih untuk kenangan manis yg sdh engkau berikan, ibu. Mengenang ibu.
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Puding roti santan

Ada aja yg dibawa ibu dr pasar. Suatu hari ibu bawa botok tp manis gurih, ternyata namanya botok roti. Karena kami keluarga besar, dan ibu merasa harganya mahal, jd deh ibu bikin dr roti sisa jualan. Dan saya senang sekali setiap ibu membuat botok roti, enak, manis, sedikit berkuah. Karena saat ini susah sekali mendapatkan daun pisang, saya menjadikannya puding roti. Hingga saat ini saya masih teringat rasanya. Dulu saya melihat, sekarang saya membuat. Terimakasih untuk kenangan manis yg sdh engkau berikan, ibu. Mengenang ibu.
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 5 lbrroti tawar, sobek-sobek
  2. 100 grgula aren/mereh, sisir halus
  3. 65 mlkara (bungkus kecil)
  4. 1 sachetSKM putih
  5. 1 lbrdaun pandan (boleh d skip)
  6. 350 mlair
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci kukus. Sementara itu didihkan air, masukkan gula, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Saring.

  2. 2

    Masukkan kedalam larutan gula: kara, SKM, garam. Aduk rata. Masukan roti, aduk hingga hancur (seperti bubur).

  3. 3

    Masukan ke pinggang tahan panas. Kukus dengan api besar sekitar 30-40 menit. Angkat

  4. 4

    Dinginkan d lemari es. Setelah dingin keluarkan dr cetakan, Potong sesuai selera. Cocok disajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Mimi Alit
Mimi Alit @Alit_80
pada
Jatinangor
Ibu rumah tangga. Menggemari hidangan Nusantara. Terutamajajanan tradisional. Mmmm menggoda.
Lebih banyak

Resep Serupa