Buru2 d foto takut kburu dmakan buat sarapan 😅

Favorite banget ama roti yg satu ini.aroma kopi nya ituu lhoo... Aduhaiiii :D

Aroma kopi dan butternya bikin ngiler,paling enak dimakan selagi hangat karena topingnya masih kering dan crunchy.Jika ingin disajikan keesokan hari,topingnya agak lembek namun bisa dipanaskan dalam oven selama 10 menit untuk mendapatkan kembali tekstur crunchy nya.Jika ingin disajikan untuk anak,ganti pasta capucino nya dengan pasta lain misalnya coklat,pandan dll sesuai selera

Anakku suka bgt roti ini. Hampir tiap ke mall pasti minta kl g donat ya roti ini. Akhirnya coba2lah bikin senditmri biar dapat banyak 😅😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_kalbar#CookpadIndonesia

Ada banyak nama lain mexican bun: concha, rotiboy bun, cookie bun, roti O.Beberapa situs mengklaim bahwa Mexican bun aka rotiboy adalah roti asli Asia, dan tidak ada sama sekali unsur Meksiko-nya. Dibuat pertama kali di Penang, Malaysia sejak 1998. Tapi merujuk ke web Rotiboy sendiri, mereka mengatakan bahwa Rotiboy memang varian dari Mexican bun. Nah lho?!Mexican bun atau dikenal dengan concha, memang sangat mirip dengan Rotiboy. Hanya saja roti ini lebih menarik dengan topping berwarna warni yang cerah, atau berwarna gelap dengan aroma coklat dan kayu manis. Kadang toppingnya digambar seperti cangkang kerang atau cangkang siput yang menangkup ke roti. Concha sendiri artinya adalah cangkang, jadi wajar jika toppingnya digambar demikian.Lalu, kenapa lagi dinamakan dengan cookie bun? Karena untuk roti concha, topping-nya terbuat dari adonan kukis (cookies). Makanya jadi cookie bun, satu makanan dapatnya dua, kukis dan roti.Nah, disitulah hebatnya rotiboy karena memodifikasi topping cookie menjadi adonan yang lebih light, dengan mengurangi takaran terigunya, sehingga ketika dioven, topping pun meleleh menutupi permukaan roti. Sayangnya di Indonesia, roti O hanya meng-adopt rotiboy hingga nyaris sama.Kebanyakan cerita, daripada beli, bebikin aja yuk.Ini resepnya mba Kheyla, eggless tanpa telur. Tapi karena bahan topping ada putelnya, maka kutelnya saya tambahkan saja ke adonan rotinya, biar lebih lembut. Hayu bikin..

Roti ini gampang sekali bikinnya.. rasanya enak lembut..semacam kayak roti b**

Akhir” in lg hoby ngebakingGa prnh berhenti bwt belajar ngebaking smpai bnr” ngedapetin hasil akhr yg pas,enak rasany dan enak dipandang 😁 krn ilmu ngebaking beda dg ilmu masak yg tinggal cemplung” aj bs enak, ngebaking hrs bnr” extra sabar aplg jk hasil akhr gagal dan berakhir ditong sampah huhu.. tp sy g prnh mrasa kapok bwt belajar ngebaking lg dan lg.. kali in belajar bikin roti kesukaan krucil kl lg ngemall.. yap mexican bun aka roti boy,percobaan prtama kali penampakanny kurang mulus tp rasany enaak mirip sm yg dimall 😁,isian sy sesuaikan dg bahan yg readySource by mba ollien#pejuanggoldenapron3

Efek di rumah aja 😅 bosen ya bunPngnnya bebikin apaa gitu, rasanya sepi kalo g ada stok cemilan untuk kluarga .. Pdhl roti O skrang lg promo loh. Tp ntah knpa blm tertarik mau beli.. Pdhl bkin sndri tuh blm tentu murah ya bun😁😆 blanja bahannya aja udah hbs brapa.. Tp seneng bikinnya. Yah saya lbh sneng bkinnya dr pada makannya😁.. Eh ralat ternyata pas udah cobain sya seneng jg makannya😆.. Enak bgt 😋😋 g kalah sma yg di emol"

Penasaran sama roti gendut beraroma kopi ini.. coba cari tau, ternyata ga terlalu susah bikinnya..Resep rotinya aku adopsi dari resep butter rolls cik icenguik, dan resep topingnya aku mixed dari beberapa resep..Hasilnya, enak dan memuaskan🤗😋

Roti yg wajib beli kalo lg di airport😅 Hari ini nyoba bikin sndr & hasilnya perfecto buat aq😬Untuk resep rotinya bs pk resep andalan masing2 ya...Resep roti disini aq pk resep rotiku sndr, sdh diuji puluhan x🤣 bs utk roti tawar, roti manis, & cinnamon. Pokoknya tggl berkreasi aja mo bikin roti apa. Untuk 1 resep di bwh bs menghasilkan 15-16 pcs roti boy. Kl terlalu byk, kalian bs pk 1/2 resep aja ya...tggl dibagi 2.Nah....utk resep topping, aq adaptasi dr resep wilgoz kitchen & aq tambahkan pasta kopi.Pakai margarin beku sbg isian utk memudahkan saat membentuk/membulatkan.Happy Trying😊#PejuangGoldenBatikApron#week7#CookpadCommunity_Sumut

Ini percobaan kedua setelah yg pertama hasil toping kopinya kog ga bisa kering ya. Alhamdulillah yg ini bs jadi lumayan kering.. Memang enak kalo dimakan hangat hangat.Source adonan roti : novita danielTopping : genik ayu

Ilmu baru lagi berbaking ttg "Mexican Bun" roti yg berasal dr mexico🤤.Masyaa Allah dapat mentor yg cetar mempesona mbak "susana Grecia", terima kasih banyak atas ilmunya.Rotinya enak banget.❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13774254-mexican-bun-aka-coffee-bun?invite_token=JBmbCposZGYBw7yEoQdvBhLf&shared_at=1602338254Proses manggang saya menggunakan panci serbaguna & Oven, ingin membedakan antara keduanya.Untuk toping sama kerasnya yg membedakan waktunya ketika menggunakan panci serbaguna lebih lama krn apinya kecil.Ini perdana megang oven rencananya tadi hanya menggunakan yg ada saja yaitu panci serbaguna saja 😁😅Untuk rotinya saya menggunakan metode autolysis, krn mixer saya standart banget tdk bs buat mengulen roti.Ulen pakai tangan jd lmyn hemat tenaga dg metode autolysis ini.#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#semanggisuroboyo#cookpadcommunity_Sidoarjo