Tempe Jeletot

Tita Sholihat
Tita Sholihat @titasholihat
Semarang

Sudah laaaamaaaaa pengen buat tempe jeletot. Setelah sekian purnama dieksekusi juga tempe jeletot. Resepnya ngintip dari Dapur ngebuul.

Tempe Jeletot

6 orang berencana membuat resep ini

Sudah laaaamaaaaa pengen buat tempe jeletot. Setelah sekian purnama dieksekusi juga tempe jeletot. Resepnya ngintip dari Dapur ngebuul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 iristempe tebal 2 cm
  2. 5 lembarkubis ukuran kecil
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaKaldu jamur
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan pelapis:
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung serbaguna Sajiku
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus:
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 7 buahcabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  16. 2 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Iris tipis kubis. Sisihkan.

  2. 2

    Potong tempe setebal 2 cm, kemudian belah jangan sampai putus.

  3. 3

    Larutkan bahan pelapis, kental. Jika suka tepung pelapisnya asin, terigu 2 sdm dan 3 sdm tepung serbaguna.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan kubis sampai matang. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Setelah tumis kubis dingin, isikan ke dalam tempe.

  6. 6

    Panaskan minyak. Celup tempe ke dalam adonan tepung sampai terbalut tepung.

  7. 7

    Goreng sampai kecoklatan. Siap dinikmati hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Sholihat
Tita Sholihat @titasholihat
pada
Semarang
Mamak yang dilema kalau mau masak pedes2, mengingat bos cilik belum bisa makan pedes. Jadi masaknya yang anak2 friendly. 😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa