Sego Gono khas Temanggung

Sego Gono, makanan tradisional khas Temanggung tempat kelahiran dan tempat saya dibesarkan. Makanan ini biasanya ada ketika wiwitan (awal panen terutama padi) dan juga biasanya dijual buat sarapan anak2 Sekolah krn bahan yg murah meriah, 1 porsipun klo jaman dulu hanya 25 perak. Klo sekarang mungkin udah seribu porsi kecil seperti dulu. Sekarang ketika tinggal di perantauan sering juga merindukan makanan ini.
Sego Gono khas Temanggung
Sego Gono, makanan tradisional khas Temanggung tempat kelahiran dan tempat saya dibesarkan. Makanan ini biasanya ada ketika wiwitan (awal panen terutama padi) dan juga biasanya dijual buat sarapan anak2 Sekolah krn bahan yg murah meriah, 1 porsipun klo jaman dulu hanya 25 perak. Klo sekarang mungkin udah seribu porsi kecil seperti dulu. Sekarang ketika tinggal di perantauan sering juga merindukan makanan ini.
Cara Membuat
- 1
Siap kan bahan2
- 2
Haluskan bumbu2
- 3
Buat aron
- 4
Setelah aron matang campurkan semua bahan ke aron beras. Cicipi rasa, klo dirasa kurang asin tambahi garam atau bila suka tambahin penyedap. klo aku merasa udh gurih jd tanpa penyedap.
- 5
Kukus sampai matang, kemudian sajikan dg ikan asin atau tempe kemul.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sego gono khas Temanggung Sego gono khas Temanggung
Duluuu bgt pas ΒέLϋм ngerantau sering mkn ini klo da acara ttt. Sego gono ini sendiri berarti sego=nasi dan 'gono' ga da yg tau persis artinya apa tp kata simbah2 jaman dulu itu akronim dr 'merGO oNOne' ato apa adanya, mungkin dimakan apa adanya ky gitu aja udh enak+laziiss :) Kalo yg tau nasi begono/ megono yg di Tegal, Pekalongan,Semarang jelas ini diluar ekspektasi anda. Wujudnya sih ky nasi campur urap tp asli endess klo yg masak tetua2 jaman dulu. Menu ini dulu ga tiap hari ada krn menu ini dulu jaman sy kecil u/ perayaan ultah (bancakan) mkn bareng2, trs pas acara nyadran, syukuran lahir bayi &puput puser tp ga tau klo skrg mungkin udh byk yg jual. Sego gono ini dimakan dgn lauk telur rebus, tempe goreng, pethek (ikan asin), peyek teri & kerupuk walo sebenernya makan sego gono+krupuk aja udh 'indaahh' bgt(gr2 lg kangen menu ini). ♏ªυ bikin ini sy rela ngublek2 psr buat nyari daun kacang (secara jenis sayur langka di jkt, klo di tmg mah byk+murah), soalnya bukan sego gono kalo ga pake daun kacang :)Kebetulan ada kontes nasi tradisional di kukpad, jd pengen ngangkat menu khas temanggung ini, sp tau ada yg ♏ªυ mampir/lewat tmg sempetin wiskul cari menu ini walopun byk lg yg khas di Tmg. Monggo yg ♏ªυ nyoba. Enjooii Nur Sabatiana -
Sego Gono Khas Temanggung Sego Gono Khas Temanggung
Kangen banget pulang kampung. Lebaran kemarin ngga bisa pulang kampung, kalau lebaran di Temanggung, selain ada menu opor ketupat, nastar, kastengel dan kue kue lain, menu ini juga selalu ada di acara halal bi halal kampung. Tidak hanya dirayakan oleh umat muslim, tapi di kampung saya yang majemuk, semuanya kumpul, salam salaman lalu dilanjutkan makan bersama. Hari ini sengaja masak ini sambil nostalgia, semoga lebaran tahun depan bisa kumpul-kumpul lagi. Telpon Ibu di Kampung buat minta resepnya. Cobain deh MomSis, ini tu enak bangeeet 🥰#PejuangGoldenApron3#OlahanNasi#ResepKhasTemanggung#ResepNdeso Oktaviana Sukrisno -
Nasi/sego gono khas Temanggung Nasi/sego gono khas Temanggung
ini adalah masakan tradisional khas daerah Temanggung, Jawa Tengah. namanya sego gono. sego gono ini sering dimasak ketika musim panen tembakau tiba, unik kan..ini rasanya gurih ya mak, karna ada campuran parutan kelapa dan sayurannya dijadikan satu dengan nasi. kalau penasaran boleh dicoba yaa. selamat mencoba makk 😁#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#segogonoTemanggung#KhasTemanggung#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_id#cookpadindonesia Dapur Dewy -
Sego gono temanggungan Sego gono temanggungan
Makanan khas yg selalu bikin kangen rasanya yang unik bikin ngiler emak2 yg lagi ngidam..contohny saya...tapi ngubek2 cari bahan daun kacang panjangnya di jakarta kan susah ya keliling pasar deh heheh dijamin enak deh kalo dah nyicip trisnanita 36 -
Nasi Gono khas Temanggung Nasi Gono khas Temanggung
Resep mertua yg asli temanggung ini simple.. paling cocok di makan bareng ikan gereh.. ratih sarasati -
Nasi Gono Khas Temanggung Nasi Gono Khas Temanggung
Sedang rindu-rindunya dengan tanah kelahiran 😭Rindu hawa dinginnya, rindu keluarga, dan rindu semua makanannya . karena belum bisa mudik selama pandemi, jadi bikin masakan yang bisa sedikit mengobati rindu 😬 makanan ini biasanya dijumpai di Temanggung, bikinnya juga gak bisa sembarangan karena hanya dibuat ketika panen raya akan segera tiba, jadi makanan ini sejenis makanan untuk selamatan (seperti tumpeng) cuman untuk pembuatannya sangat sederhana namun rasanya nikmat luar biasa karena biasanya dimakan disawah dengan banyak orang .#PejuangGoldenApron3 Tsani Marzuqotul Ilmiyah -
Sego (Nasi) Megono Magelang Sego (Nasi) Megono Magelang
Hidangan jaman dulu yang ngangenin. Di masa kecilku dulu di Magelang, Sego (Nasi) Megono biasa muncul sebagai hidangan pamongan/bancakan, saat ada perayaan atau syukuran kecil-kecilan. Misalnya saat hari weton (hari kelahiran), saat panen padi, dll.Saat ini nasi megono sering muncul saat kami kumpul-kumpul arisan atau reuni keluarga kecil-kecilan. Obat kangen kampung halaman.Biasanya Sego Megono dihidangkan dengan lauk tahu dan tempe bacem dan kerupuk. Bisa juga dilengkapi ikan asin dan ayam goreng.Yuuk cobain... #PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Sego Megono (Khas Wonosobo) Sego Megono (Khas Wonosobo)
Kalau pulang kampung rasanya kurang kalau belum makan sego megono. apalagi dimakan dengan lauk tempe kemul. gurih, mengenyangkan ditambah tempe kemul yang renyah. Nah kali ini saya mau mencoba memasak sego megono sendiri.Selamat mencoba... Intan Permatasari -
Sego Megono Magelang Sego Megono Magelang
Awalnya pengin bikin nasi liwet ala2, tapi pas sdh mau jalan kok berubah pikiran. Jadilah menu megono Magelang ini. Nasi yang dikukus dengan dicampur urap sayuran. Enak lho....Saya mengenal menu ini lewat suami saya yang orang Magelang. Kalo di Madiun urap sayuran ya urap saja, dimakan sama nasi. Sego mehono ini urap setelah jadi, dikukus dengan nasi, setelah matang diangkat dan dicampur jadi satu dengan nasinya.Wow setelah dikukus justru bumbunya semakin meresap, menyatu dengan nasi, dan semakin lezaat rasanya. Ndak percaya....silahkan divoba, gampang kok cara membuatnya....monggo Yulias Untari -
Sego Megono Magelang Sego Megono Magelang
Resep yang saya bikin ini adalah sego megono yang khas magelang ya karna memang ada nasi megono yang khas pantura khususnya pekalongan yang sedikit berbeda dengan versi magelang. Menu ini biasa dibikin ibuk saya kalau mau ngantar makan buat orang - orang yang lagi ani-ani/panen padi apa tandur di sawah gitu.Karna di Malang saya tidak menemukan yang jualan 😂 jadi akhirnya nyobain bikin sendiri dirumah. Selamat mencoba resepnya ya 😉 pratiwi octa -
Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman Sego Megono Wonosobo Lauk Tempe Kemul dan Baceman
Makanan khas Wonosobo yang pertama kali saya coba waktu dikirimi ibu mertua. Sego Megono atau Nasi Megono biasanya jadi menu sarapan kalau di Wonosobo. Monggo dicicipi, makin pedas makin mantap! Afri Wulandari -
Sego Megono Khas Pekalongan Sego Megono Khas Pekalongan
Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan.Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.(Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Nurul HikmahSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-15 saya persembahkan untuk Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasPekalongan#SegoMegono#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)