Ikan bakar madu, kwali/panci/teflon

Erma Sutra Nasoha
Erma Sutra Nasoha @cook_9395807

Ikannya boleh pake teflon, kwali atau panci yaa...kalo aku suka pake kwali karna lebih enak kwali tipis lebih terasa kayak ikan bakar beneran

Ikan bakar madu, kwali/panci/teflon

3 orang berencana membuat resep ini

Ikannya boleh pake teflon, kwali atau panci yaa...kalo aku suka pake kwali karna lebih enak kwali tipis lebih terasa kayak ikan bakar beneran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan halus bumbu ikan bakar:
  2. Seujung jempol jahe
  3. Seujung jempol kunyit
  4. Seujung jempol lengkuas
  5. 2 bijibawang merah
  6. 3 bijibawang putih
  7. 1 bijikemiri
  8. 10cabe rawit
  9. 15 butirmerica
  10. Bahan pelengkap:
  11. 3atau 4 sdm kecap manis
  12. 2 sdmmadu
  13. Secukupnyagaram dan mecin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu diiris ikannya supaya bumbu meresap smpai kedalam

  2. 2

    Haluskan bumbu campurkan bumbu halus dan bahan pelengkap letakkan di dalam mangkok

  3. 3

    Ikannya di oles dengan bumbu terus diamkan sebentar sampai kira2 bumbu meresap sampai kedalam ikan

  4. 4

    Lalu siapkan dan panaskan kwali kasih sedikit minyak agar ikannya gak lengket di kwali

  5. 5

    Setelah kwali panas masukkan ikan yg sudah dikasih bumbu tadi, diamkan dgn api kompor sedang lalu tutup(tidak rapat)

  6. 6

    Setelah di cek sudah matang lalu baliikan ikan dan tutup kembali

  7. 7

    Biarkan sampai agak warna coklat kehitaman lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erma Sutra Nasoha
Erma Sutra Nasoha @cook_9395807
pada

Komentar

Resep Serupa