Bika ambon teflon gampang bangettt

Tata Chan
Tata Chan @mom_chan
Karawang

Nih hasil karya saya semalam, mau nyetrika tp saat kelar nyetrika pgn makan sesuatu. Berhubung dah malam jd mls kluar buat cari martabak terpikirlah bikin bika ambon yg bahannya gk terlalu ribett, gk da oven teflonpun jadi. Jadinya enakkk bangetttttt padahal takarannya sy kurangin karna dulu pernah bikin porsi banyak.

Bika ambon teflon gampang bangettt

Nih hasil karya saya semalam, mau nyetrika tp saat kelar nyetrika pgn makan sesuatu. Berhubung dah malam jd mls kluar buat cari martabak terpikirlah bikin bika ambon yg bahannya gk terlalu ribett, gk da oven teflonpun jadi. Jadinya enakkk bangetttttt padahal takarannya sy kurangin karna dulu pernah bikin porsi banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu
  3. 75 grtepung sagu
  4. 6 grfermipan
  5. Bahan B
  6. 300 mlsantan
  7. 3 buahdaun jeruk
  8. 1 buahdaun sereh
  9. Bahan C
  10. 3 butirkuning telur
  11. 1 butirtelur utuh
  12. 150 grgula pasir (bisa kurang/tambah)
  13. 1 sdmmentega (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan B dgn api kecil sambil di aduk", daun jeruknya di sobek jd 2 serehnya di iris tipis biar wanginya berasa, kalau sudah mendidih diamkan sampai hangat.

  2. 2

    Campurkan bahan B dgn bahan A aduk"hingga tercampur lalu diamkan 20 menitan. Kocok bahan C sampai tercampur lalu tuang ke adonan AB aduk" cepat tambhkan mentega cair adukkk. Lalu diamkan 1 jam

  3. 3

    Dulu aq bikinya Bahan B ada daun pandannya tp berhubung bikinya malem ya sudah yg ada aja.

  4. 4

    Setelah 1 jam siapkan teflon masak dengan api yg sangat kecil (biar gak gosong boleh ditumpuk tungkunya). Setelah adonan mulai berbuih mengeluarkan gelembung"tutup teflon masak hingga matang, dan seluruh adonan berlubang" cantikkk. Aq pake teflon kecil tp lupa uk berapa pokoknya di bawah 20cm teflonya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Chan
Tata Chan @mom_chan
pada
Karawang
koki pribadi dari 2 majikan 👍
Lebih banyak

Komentar (2)

bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
abis di diamkan d apain lg mb...qo g dslesain step2ny

Resep Serupa