Brownies pizza

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink

Something make me happy itu simpel ajah, yaitu bisa bikinin anak anak camilan saat mereka yang minta , jadi mereka pun semangat saat makannya .
Resep browniesnya nyontek kepunyaan mak Frida, untuk toppingnya suka suka ya sesuai selera

Brownies pizza

Something make me happy itu simpel ajah, yaitu bisa bikinin anak anak camilan saat mereka yang minta , jadi mereka pun semangat saat makannya .
Resep browniesnya nyontek kepunyaan mak Frida, untuk toppingnya suka suka ya sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 sdtcake emulsifier (SP)
  4. 80 grtepung terigu protein sedang
  5. 35 grbubuk coklat
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 75 grdark cooking chocolate
  9. 120 grmentega
  10. Topping : (Sesuai selera)
  11. selai coklat / buttercream, kacang, meses, oreo, keju, kitkat greentea, chacha dll

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin.

  2. 2

    Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang.

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah atau aduk balik dengan spatula, cukup sekedar rata, jangan overmix.

  5. 5

    Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya

  6. 6

    Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang bulat atau loyang pizza

  7. 7

    Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang cenderung kecil

  8. 8

    Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang.

  9. 9

    Olesi semua permukaan dengan selai coklat, atau buttercream belah menjadi 8 lalu kasih topping sesuai selera

  10. 10

    Sajikan.

  11. 11

    Catatan:
    1. Gunakan api sedang, jangan api besar supaya brownies tidak pecah/mekar/bergelombang.
    2. Ketika brownies matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyang, tunggu sampai brownies dingin supaya tidak patah.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
pada
IG : @mamaquink_88>>> Doyan Cooking, Doyan Baking dan paling doyan sama resep resep yang simpel, gampang gak pake ribet 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa