Pepes ayam
Semoga bermanfaat yaaa resep2 yg eyke share buat teman2/pun buibu yg baru2 belajar masak. Tetap semangaaatt jangan kasih kendor dikala gagal dalam memasak/ngebaking hal yg lumrah hehe coba lagi lagi & lagi + niat insyaallah berhasil & bakal ketagihan nguplak nguplek didapur. Yakali nantinya jadi dapur berkah dari hobby jadi rezeki. Amin 😍😍
Pepes ayam
Semoga bermanfaat yaaa resep2 yg eyke share buat teman2/pun buibu yg baru2 belajar masak. Tetap semangaaatt jangan kasih kendor dikala gagal dalam memasak/ngebaking hal yg lumrah hehe coba lagi lagi & lagi + niat insyaallah berhasil & bakal ketagihan nguplak nguplek didapur. Yakali nantinya jadi dapur berkah dari hobby jadi rezeki. Amin 😍😍
Cara Membuat
- 1
Jemur daun pisang/garang pisang diatas api kompor supaya lemas ga kaku
- 2
Cuci bersih ayam diamkan sesaat dengan diberi perasan jeruk lemon
- 3
Goreng sebentar agar mudah u/ diulek/diblend bumbu yg dihaluskan. Setelah layu angkat bumbu2 lalu blender halus
- 4
Bilas kembali ayam & tuang bumbu yg sudah dihaluskan ke ayam sambil diaduk masukkan juga daun kemangi, minyak goreng & bahan2 yg digeprek. Aduk hingga semua bumbu merata terbalur diayam
- 5
Bersihkan daun pisang dengan dilap bagian luar dalamnya lalu tata ayam diatas daun pisang masukkan juga lengkuas, daun salam & sereh. Tutup rapatkan daun pisang sematkan bagian ujung dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis
- 6
Kukus ayam selama 30menit yg sebelumnya sudah dipanaskan kukusannya. Setelah dikukus olesi bagian luar pepes dengan minyak (hehe optional aja sih guna supaya daun pisangnya shiny gitu 😝😝)
- 7
Panaskan pan u/ memanggang pepes ayam. Panggang sampai bagian luar daun pisangnya berubah warna
- 8
Makan nya sama nasi anget + sambal mentah asam jawa + tumis sawi putih campur soun. Masyaallah nikmat manalagi yg kamu dustakan ❤❤👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam Pepes ayam
Ayam TG ukurannya lebih kecil dari ayam negri dan memasaknya lebih cepat, hanya daging tidak setebal daging ayam negri#PejuangGoldenApron3#pemburuga3#minggu2
-
Pepes ayam Pepes ayam
Ngeliat daun pisang banyak, nyobaain bikin pepes ayam. Ternyata pas jadinya enakk dan empukk ayamnya 😁. Enak dimakan dengan nasi panas dan tambahan sambel yaa..Source : intan puspawati
-
Pepes ayam Pepes ayam
First time bikin pepes.Kendalanya waktu ngebungkus pakai daun pisang😂 Walaupun gak rapih bungkusannya tapi rasa dijamin mantul😁😍
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Dulu sebelum nikah, suka bgt makan pepes ayam, cuma ga bisa masak. Setelah nikah, dapet suami yg alergi dengan seafood dan daging dagingan. Lama lama kasian jg liat dia, makannya itu itu aja, jadi mulai belajar masak, dengan niat mau bantu untuk sembuh. Skrg ini jadi makanan favoritnya suami juga.Ini resepnya sama dengan pepes ikan, cuma kali ini aku bikin lebih pedas aja.#WeekendChallenge#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron2
-
Pepes ayam Pepes ayam
Lagi batuk pilek serumah nih, ga pengen makan yg goreng2an.. Akhirnya ada ayam dibuat pepes. Resep sebenernya pake santan instant, kali ini aku buat tanpa santan, tapi di resep tetep aku cantumin.
-
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Bosen sama olahan ayam yang itu itu aja, akhirnya perdana nih bikin pepes ayam, alhamdulillah kata my ojo enakkk 😊😊😊😊
-
Pepes ayam Pepes ayam
Ini pertama x nya coba bikin.. tp alhamdulillah bisa dan lumayan enak.. 😊 silahkan mencoba jg y mom.. 🙆 #AhlinyaAyam
-
-
Pepes ayam Pepes ayam
Masih bosan masakan yg trlalu berminyak setelah hari raya kemarin jd buat ayam pepes yg lembut dan kaya rempah
-
Pepes ayam Pepes ayam
Gampang banget bkinnyaa, aku perdana bikin ini 😄 alhmdulillah rasanya pas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar