Soto ayam
Pertama kali nyoba bikin soto, dan rasanya enak. (Teman-temanku suka).
Oh ya untuk ayam mohon direbus dan air rebusan dibuang kemudian cuci kembali ayam dengan air mengalir sebelum dimasak bersama dengan kuah soto (biar kuah soto sedikit bening, rasa tetap enak ya). Selamat mencoba 🤗
Soto ayam
Pertama kali nyoba bikin soto, dan rasanya enak. (Teman-temanku suka).
Oh ya untuk ayam mohon direbus dan air rebusan dibuang kemudian cuci kembali ayam dengan air mengalir sebelum dimasak bersama dengan kuah soto (biar kuah soto sedikit bening, rasa tetap enak ya). Selamat mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian jika sudah halus masukkan kedalam mangkok/piring kecil. (Sambil merebus ayam terlebih dahulu)
- 2
Haluskan jahe, kunyit,lengkuas,kemiri.
- 3
Kemudian tumis bumbu yg pertama (BM, BP) setelah harum, dan matang masukkan bumbu kedua (kunyit,jahe,lengkuas,kemiri) sampai harum juga. Masukkan juga daun salam, sereh geprek, dan daun jeruk. Tunggu dan aduk2 sampai bumbu benar2 matang.
- 4
Tambahkan air kedalam bumbu yg sudah ditumis. Kemudia masukkan ayam yg telah direbus. Tunggu sampai ayam empuk, tambahkan potongan daun bawang dan seledri kedalamnya. Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula, penyedap rasa.
- 5
Cicipi sampai rasa sesuai dengan lidah. Matikan kompor, dan pisahkan antara ayam dan kuah soto. (Kalau saya setelah ayam dimasak, kemudian saya goreng)
- 6
Soto ayam siap dinikmati :)))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam Soto ayam
Resep warisan Almrhmh ibuku..selalu jadi favorite keluarga..bumbunya sangat simpel tanpa bawang merah ya,,dan rasanya enak banget 😋👍👌patut dicoba buat sahabat cookpad..soto ayam ini dpt kita sajikan dengan tambahan bahan lainnya(dipisah ya) yaitu,toge yg sudah direbus,soun yg telah direndam dengan air hangat,telor rebus dibelah 2,irisan daun bawang/seledri,bawang goreng dan sambel..caranya masukkan semua bahan dimangkok(sesuaikan banyak dikitnya yaa) lalu siram dengan kuah soto ayam..hmmm 😋😋👍👌
-
Soto ayam Soto ayam
Sebelum stay at home, kadang kita sekeluarga buka puasa di warung pinggir jalan dengan menu soto ayam. Rindu banget makan soto lagi 🤤. akhirnya menu buka puasa beberapa hari lalu aku buat soto ayam ini. Sebelum memasak kita baca basmallah dulu yuk bun 😊. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan #3 #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood #TanggaResepTerpopuler
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar