Balado Terong dan Telur

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhterong
  2. 2 butirtelur rebus bagi 2
  3. Minyak Goreng
  4. Garam
  5. Gula
  6. Bumbu halus
  7. 13cabe merah keriting
  8. 7cabe rawit (opsional)
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1/2tomat besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera, goreng sampai berubah warna. Begitu juga telur rebus yg sudah dibagi 2, goreng sebentar. Jika sudah sisihkan.

  2. 2

    Cuci cabe2an (hahaha) dan tomat. Setelah semua dicuci, goreng semua cabe juga bawang2an. Tomat digoreng setelah cabe. Digoreng 1/2 matang.

  3. 3

    Setelah cabe digoreng, angkat, tunggu dingin sebentar, haluskan. Masukkan tomat yg sudah digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, sampai warnanya merah tua. Setelah berubah warna bumbui dengan garam dan gula lalu masukkan terong dan telur. Aduk sampai semua menyatu dengan bumbu

  5. 5

    Jika sudah tercampur semua, matikan api. Sajikan dengan kerupuk dan nasi hangat❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
pada
Semarang
all is good and delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa