Sambel Goreng Ayam Gampang tp Enak!

sarahazhari
sarahazhari @missbrokoli
Surabaya

Gurih, pedas nya hanya sedikit, makan bumbu nya aja ga pake ayamnya uda uenak😁😁 masaknya juga gampang tinggal tumis, ungkep, angkat.

Sambel Goreng Ayam Gampang tp Enak!

10 orang berencana membuat resep ini

Gurih, pedas nya hanya sedikit, makan bumbu nya aja ga pake ayamnya uda uenak😁😁 masaknya juga gampang tinggal tumis, ungkep, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgAyam Negeri
  2. 1 ruasJahe memarkan
  3. 1 ruaslengkuas memarkan
  4. 4 lembardaun jeruk, sedikit remas (yg 1 ikut dihaluskan)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh memarkan
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 2 sdmgula jawa
  9. 3 sdmgula pasir
  10. garam, kaldu ayam/ kaldu jamur
  11. Bumbu Halus
  12. 8 buahbawang putih
  13. 13 buahBawang Merah (bisa lebih kalau kecil2)
  14. 4 buahkemiri
  15. 3 cmjahe
  16. 1-2 lembardaun jeruk
  17. 10 buahcabai merah keriting/besar
  18. 10 buahcabai rawit (bisa dikurangi jika tidak mau pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas,

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan air kurang lebih 350ml.

  3. 3

    Masukkan garam, gula jawa, gula bubuk, air asam jawa, kaldu bubuk. aduk rata, masak hingga ayam empuk, bisa ditambah air lagi jika air menyusut dan ayam belum empuk. proses masak yang lama akan lebih enakk dan bumbu matang meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sarahazhari
sarahazhari @missbrokoli
pada
Surabaya
suka makan harus suka masak✨🥦🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa