Ikan Nila Asam Manis

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Minggu lalu saya berkesempatan bertemu ibu2 hebat survivor breast cancer dari Yayasan Kanker Indonesia..

Pengalaman mereka bagaikan tamparan keras bagi saya untuk lebih concern terhadap masalah kesehatan terutama kanker payudara sebagai penyakit mematikan nomor 2 di Indonesia setelah penyakit jantung.. Siapa lagi yg peduli dengan kesehatan keluarga kita kalau bukan ibu2 di rumah yg berdedikasi memasak untuk keluarga..

Gunakan bahan makanan yg segar, hindari pemakaian penyedap dan kombinasikan dengan masakan 4 sehat 5 sempurna..

..dan lagi2 saya dedikasikan masakan ini untuk Ibu saya tercinta, Suci Rahayu.. yang sudah menginspirasi dengan semangatnya dan menyentuh orang2 sekitar dengan kebaikannya.. Tetap sehat Mama dan teruslah mendampingi kami dengan doa2mu.. Love you to the moon n back and all the planets 😘

#temanberjuang
#cookpadcommunity_jakarta
#pejuanggoldenapron2
#resepdapurade
#JCCo

Ikan Nila Asam Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu lalu saya berkesempatan bertemu ibu2 hebat survivor breast cancer dari Yayasan Kanker Indonesia..

Pengalaman mereka bagaikan tamparan keras bagi saya untuk lebih concern terhadap masalah kesehatan terutama kanker payudara sebagai penyakit mematikan nomor 2 di Indonesia setelah penyakit jantung.. Siapa lagi yg peduli dengan kesehatan keluarga kita kalau bukan ibu2 di rumah yg berdedikasi memasak untuk keluarga..

Gunakan bahan makanan yg segar, hindari pemakaian penyedap dan kombinasikan dengan masakan 4 sehat 5 sempurna..

..dan lagi2 saya dedikasikan masakan ini untuk Ibu saya tercinta, Suci Rahayu.. yang sudah menginspirasi dengan semangatnya dan menyentuh orang2 sekitar dengan kebaikannya.. Tetap sehat Mama dan teruslah mendampingi kami dengan doa2mu.. Love you to the moon n back and all the planets 😘

#temanberjuang
#cookpadcommunity_jakarta
#pejuanggoldenapron2
#resepdapurade
#JCCo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 kgberisi 2 ekor ikan nila
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 sdtgaram
  7. Tepung crispy ikan:
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung beras
  10. secukupnyaGaram dan lada
  11. Bumbu saus asam manis:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1/2 buahwortel
  16. 3 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmkecap manis
  18. secukupnyaGaram, lada dan gula
  19. 1/2 sdtterigu untuk mengentalkan
  20. Minyak goreng utk menggoreng ikan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu siapkan bumbu marinasi yg akan dihaluskan.. tempatkan ikan dalam wadah, rendam dengan bumbu marinasi kurleb 30 menit, makin lama makin meresap

  2. 2

    Selama ikan dimarinasi kita bisa menyiapkan bahan untuk saus asam manisnya, rajang bawang2 dan wortel

  3. 3

    Campur tepung terigu dan tepung beras, berikut lada dan garam.. lalu baluri ikan yg sudah dimarinasi.. panaskan minyak, goreng ikan sampai garing

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang hingga harum, masukkan wortel, saus sambal dan kecap.. beri sedikit air.. dan bumbui.. lalu kentalkan dengan tepung terigu cair.. siap disiram diatas ikan nila crispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa