Tumis Kerang Asin

cutfhara
cutfhara @cutfhara
Aceh

Hari ini aku mendadak pingin makan yang asin-asin. Terus sengaja nggak rendam kerangnya lama biar asinnya masih kerasa. Eh ternyata asin banget jadinya, tapi enak! Haha. Sayangnya setelah itu aku jadi sakit kepala, kayanya naik darah nih. Jadi temen2 diperhatikan lg waktu rendam kerangnya ya :') Selamat mencoba!

Tumis Kerang Asin

Hari ini aku mendadak pingin makan yang asin-asin. Terus sengaja nggak rendam kerangnya lama biar asinnya masih kerasa. Eh ternyata asin banget jadinya, tapi enak! Haha. Sayangnya setelah itu aku jadi sakit kepala, kayanya naik darah nih. Jadi temen2 diperhatikan lg waktu rendam kerangnya ya :') Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsKerang Asin
  2. 2 buahCabe Merah
  3. 2 buahCabe Ijo
  4. 1/4 buahTomat
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 3 siungBawang Merah
  7. 1 buahTahu sudah di goreng (optional)
  8. Minyak untuk menumis
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerang asin dengan air hangat selama 10 menit. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek kasar cabe merah dan 1 siung bawang merah. Cincang bahan lainnya (cabe ijo, bawang putih, bawang merah, dan tomat) dengan ukuran sesuai selera. Kemudian potong tahu bentuk dadu kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bahan yang sudah dicincang tadi, tumis hingga harum.

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu yang sudah diulek kasar dan sedikit air. Kemudian aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah itu masukkan kerang yang sudah ditiriskan dan aduk rata sampai bumbu meresap dan kerang sudah empuk dimakan.

  6. 6

    Tambahkan tahu yang sudah di potong lalu aduk rata.

  7. 7

    Tumis kerang asin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutfhara
cutfhara @cutfhara
pada
Aceh
Mostly masakan yang simpel, tidak terlalu berempah. Asal Aceh.
Lebih banyak

Resep Serupa