Strawberry Wings

Name: Strawberry Wings
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah sayap ayam; 2 siung bawang putih ukuran sedang; 1/2 buah jeruk nipis ukuran sedang; 1/2 sdm garam; 1/2 gelas belimbing air; 5 sdm tepung ayam instant; Minyak sayur untuk menggoreng; 10 buah strawberry; 1 siung sedang bawang putih; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 3 sdm madu (bisa diganti 1,5 - 2 sdm gula pasir); 1/3 sdt garam

Binti Sae @bintisae

Bogor, Jawa Barat

Ayam Kukuruyuknya berbalut strawberry yg segar. Pernah ngintip Strawberry dipping sauce-nya palatable pastime, sy langsung menghayal bikin ayam berbalut saus strawberry. Karena ngga ada yg jual, mari kita bikin aja. Kebetulan di rumah lagi rame, maksudnya biar ada tim penilai, sy langsung nguprek. Sy pake bumbu yg udah biasa aja, sengaja supaya wangi dan rasa strawberry-nya masih ada. Ngga pusing-pusing membayangkannya ya, anggap aja strawberry-nya sebagai saus tomat. Dan menjadilah Strawberry Wings untuk #WeekendChallenge dari sy bagian dari #Cookpadcommunity_Bogor
Sayap yg garing dan gurih dibalut saus strawberry yg wangi dan segar, sy hidangkan untuk camilan spesial hari ini. Alhamdulillah tanggapannya menyenangkan dari keluarga dan sy jadi lumayan happy. Resepnya juga sy persembahkan untuk perjuangan sy di #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 5 dan moga-moga bisa jadi masakan yang #Dekatdihati buat siapa saja😊

Lebih banyak

Strawberry Wings

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Sayap ayam goreng tepung dan rendaman:
4 buahsayap ayam
2 siungbawang putih ukuran sedang
1/2 buahjeruk nipis ukuran sedang
1/2 sdmgaram
1/2 gelas belimbingair
5 sdmtepung ayam instant
Minyak sayur untuk menggoreng
Saus Strawberry:
10 buahstrawberry
1 siungsedang bawang putih
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
3 sdmmadu (bisa diganti 1,5 - 2 sdm gula pasir)
1/3 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan sayap ayam, lalu potong-potong di bagian ruas sendinya
2

Haluskan bawang putih, lalu masukkan ke mangkuk untuk merendam, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan 1/2 gelas air, aduk rata. Masukkan potongan sayap ayam, lalu rendam 15 - 60 menit.
3

Siapkan tepung ayam siap pakai, bedaki ayam lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
4

Membuat saus strawberry: blender strawberry sampai lembut dengan 100ml air.
5

Haluskan bawang putih untuk saus, lalu pindahkan ke wajan, tambahkan blenderan strawberry, tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, madu/gula, dan garam. Panaskan dan didihkan saus sambil sesekali diaduk. Masak sampai saus cukup kental. Test rasa, tambahkan garam jika dirasa kurang. Matikan api.
6

Lumuri sayap goreng tepung dengan saus strawberry. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Binti Sae @bintisae

pada 03 November 2019 08.28

Bogor, Jawa Barat

Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Chicken Wing Gula Ayam Stroberi Madu Jeruk Nipis Tepung Sayuran Tomat Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya