Pecak jantung pisang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhjantung pisang
  2. 1/2 btrkelapa diambil santan nya
  3. 1 ruaslengkuas memarkan
  4. 2 lbrdaun salam
  5. Bumbu halus :
  6. 5 bhcabe merah besar
  7. 5 bhcabe setan
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaskencur
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaTerasi matang
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jantung pisang ambil yg bagian dalam nya saja yg berwarna putih kemudian rebus dg sedikit garam bt menghilangkan getahnya, apabila sudah matang angkat, potong2 dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam apabila sudah berbau harum masukkan santan sedikit demi sedikit apabila sudah mendidih masukkan jantung pisang, cek rasa.. tunggu sampai bumbu meresap dan agak sedikit menyusut kemudian angkat dan siap dihidangkan... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Primasari
Niken Primasari @nikenprima10
pada

Komentar

Resep Serupa