Soto Ayam Kuning

Bismillah.
Pekan ke 5
Alhamdulillah bisa posting di pekan ini.
Seperti biasanya tiap Minggu saya ke tukang sayur, untuk nyetok sayur mayur,daging,telur dan bahan mentah lainnya untuk di olah.
Kemaren tuh ada ayam ekoran dijual 40ribu biasanya sekitar 36-38 ribu.
Kata budhe sayur ini ayamnya guede banget loh nak.(panggilan nak/ anak ke pelanggan yg udah nikah tapi masih kinyis-kinyis kek saya) hahaha.
Saya minta potong ayamnya jadi 10 .niatnya untuk di ungkep . Tapi kata budhe sayur masih ke gedean. Akhirnya dipotong jadi 14. Dan bener aja masih lumayan besar .
Luar biasa ya tu ayam. karna bosen Minggu lalu makan ayam goreng terus, akhirnya saya olah jadi 3 macam lauk.
Sayur sop ayam,soto ayam, dan ayam bakar.
Keren kaannn dari se ekor ayam aja bisa diolah macam2 kreasi. Harus dong ya mak emak jaman now.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityTangerang
#WeekendChallenge
#SotoAyamKuahKuning
#SotoAyamKuning
Soto Ayam Kuning
Bismillah.
Pekan ke 5
Alhamdulillah bisa posting di pekan ini.
Seperti biasanya tiap Minggu saya ke tukang sayur, untuk nyetok sayur mayur,daging,telur dan bahan mentah lainnya untuk di olah.
Kemaren tuh ada ayam ekoran dijual 40ribu biasanya sekitar 36-38 ribu.
Kata budhe sayur ini ayamnya guede banget loh nak.(panggilan nak/ anak ke pelanggan yg udah nikah tapi masih kinyis-kinyis kek saya) hahaha.
Saya minta potong ayamnya jadi 10 .niatnya untuk di ungkep . Tapi kata budhe sayur masih ke gedean. Akhirnya dipotong jadi 14. Dan bener aja masih lumayan besar .
Luar biasa ya tu ayam. karna bosen Minggu lalu makan ayam goreng terus, akhirnya saya olah jadi 3 macam lauk.
Sayur sop ayam,soto ayam, dan ayam bakar.
Keren kaannn dari se ekor ayam aja bisa diolah macam2 kreasi. Harus dong ya mak emak jaman now.
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunityTangerang
#WeekendChallenge
#SotoAyamKuahKuning
#SotoAyamKuning
Cara Membuat
- 1
Balansir ayam dengan cara rebus hingga busa/air kotoran keluar.buang air rebusan,cuci ayam. Lalu rebus kembali ayam dengan 1 liter air,dan dedaunan aromatik. Sampai harum,ayam mengeluarkan minyak/kaldu dan air mendidih.
- 2
Haluskan bumbu dengan sedikit minyak.
- 3
Tumis bumbu sampai harum,lalu tuang semua bumbu bubuk dengan sekitar 50ml air. Aduk rata sampai bumbu berubah warna agak kecoklatan.
- 4
Selanjutnya tuang bumbu tadi ke dalam panci berisi kaldu ayam.masak hingga bumbu meresap,daging empuk,lalu koreksi rasa.
- 5
Siapkan bahan pelengkap.
- 6
Penyajian : tata bahan pelengkap, tuang daging dan kuah soto. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Ini resep Soto Ayam yang biasanya saya bikin. Dulu liat di internet trus saya modifikasi sesuai selera. Tadi Soto Ayamnya hadir buat makan siang. Tapi sambelnya bikin cuma buat diri sendiri karena anak-anak dan bapaknya nggak bisa ketemu sama yang pedes-pedes🤭Soto ayam ini saya bikin sederhana aja, ayamnya tidak digoreng, tidak disuwir dan pelengkapnya ngikutin persediaan di dapur.Nyoba dapetin #TiketGAS2025Yuk Kak @Najah_88889999, Kak @Irma_athna9, Kak @DapurIma Lila Zyla -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Udara dingin jadi terinspirasi untuk buat sesuatu yang hangat, tapi hanya punya kol dan separuh dada ayam di kulkas. Jadi deh soto ayam praktis.Tidak perlu waktu lama, sat set, jadi deh.🐔🧄☺️🧑🍳#soto#sotoayam Silvia Evy Tarina -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Punya ayam kampung di freezer, tapi bosen bikin sop. Kali ini coba bikin soto ayam kuning aja deh. Ini resep warisan dr tanteku yg klo bikin soto ayam pasti modelannya begini, khas dengan keripik kentang bikin sendirinya. 🤤 Amanda Zevannya -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Aku dan keluarga tuh paling suka sama soto ayam, apalagi anak 2 walau cuma sisa bihun sama kuahnya saja mereka lahap kalau madreh sudah masak soto ayam ini 😁 D-Tasty -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Soto ayam #SotoNusantara favorit keluarga kami, silahkan dicoba. Kamilia Rahmi -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Ceritanya ada sisa ayam goreng 3 potong, daripada mubazir ga dimakan harus diolah jd bentuk lain nih.. Akhirnya krn euforia soto masih berasa, jd saya pilih bikin soto kuah kuning aja deh, lihat dr akunnya mba Saomi Mayhay.. Kali ini tanpa santan alias bening. Pake bihun sesuai kesukaan si kakak..Alhamdulillah.. laku deh tu ayam yg udah disoto.. 🤭🤭#CookpadCommunity_Depok#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
-
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
(1020) Source : mb @mbantuk (suwun resepnya💜)Perdana bikin soto ayam pakai bumbu rempah cengkeh n kapulaga. Biasanya aku pakai dua rempah ini untuk soto daging sapi.Wih rasanya enak banget, wangiiiiiiKebetulan lagi di rumah ibu, seneng banget ibu dimasakin ini. Waktu aku suapin, dapet nilai 100 dari ibu😹😹habis semangkuk kecil pakai nasi hangat dan ayam goreng lengkuas homemade. Potongan ayam yg ibu suka : drum stick, karena mudah bagi beliau makan sambil tiduran.Note :Dalam resep asli, ayam nya direbus bersama dg bumbu soto lalu digoreng, tapi karena ibu pingin ayam goreng versi kremes lengkuas , jadi 3/4 ayam nya ku masak tersendiri dan sisanya buat kaldu kuah sotoUntuk yg mau resep aslinya, di sini yhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15717952#BALONchallenge #rempahrempah#cocomtangpost_rempahindonesia23#balonweek17#balonpratiwipramuharsih#cookpadcommunity_tangerang Pratiwi Pramuharsih -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Punya ayam kampung namun bosen dibuat sop bening terus maka terbersit ide utk mencoba soto ayam kuning yg simple dan delicious..😋 Mom Arthur -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Sepertinya seger jika bikin soto ayam hari ini. Yuk...kita nyoto saja ya kesukaan semua anggota keluargaku nih. Source Fitri Sasmaya.#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak Dara Home Cooking -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Hallo semuanyaaAssalamualaikumKali ini enji kitchen bikin menu soto ayam kuning.Soto ayam kuning ini seger banget, berbumbu dan sangat medok banget..Kaldunya asli dari rebusan ayam yang sudha selesai di ungkep. Makin gurih dan wangi kuah nya🤤Selamat mencoba moms, semoga suka dengan hasil masakannya☺ Anggi Nurdianti -
Soto Ayam Kuning Soto Ayam Kuning
Kenangan Masakah Ibu:Soto ayam ini adalah resep mamah, tidak hanya anaknya yang suka, tapi cucu nya juga suka banget sama soto buatan nenek... tidak hanya di acara hari raya yang disandingkan dengan ketupat, tapi terkadang juga hadir untuk masakan sehari-hari.Untuk mamah...Hiduplah lebih lama lagi, agar aku bisa terus merasakan cinta dan kasih sayang mu...Terima kasih sudah mengajarkanku banyak hal, membesarkanku dengan penuh kasih sayang, menjadikanku pribadi yang mandiri... semoga Allah membalas kasih sayangmu dengan syurga... aamiin..#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_MasakanIbu23 dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar