Cumi asin pedas sederhana

Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
Batulicin. Kabupaten tanah bumbu (Kalimantan Selatan)

Punya stok cumi asin 1/4 dikulkas.. bingung mau di masak apa... Karena stok bahan ddapur udah mulai hbis.. maklum bulan tua 😁😁 yaaa jadi lah masak cumi abal² dgn bahan se adanya... Daaaaaan wah ternyata suami dan ponakan suka pakai bnget.... Ga kerasa nasi drice cooker udah abis aja....

Cumi asin pedas sederhana

Cooksnap dari Dapur Mama Andut's untuk resep Cumi asin pedas sederhana
Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
Batulicin. Kabupaten tanah bumbu (Kalimantan Selatan)

Punya stok cumi asin 1/4 dikulkas.. bingung mau di masak apa... Karena stok bahan ddapur udah mulai hbis.. maklum bulan tua 😁😁 yaaa jadi lah masak cumi abal² dgn bahan se adanya... Daaaaaan wah ternyata suami dan ponakan suka pakai bnget.... Ga kerasa nasi drice cooker udah abis aja....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Cumi asin (boleh dipotong. Boleh utuh ya)
  2. 3 siungBawang merah (di iris)
  3. 2 siungBawang putih (di iris)
  4. 1/2Bawang bombay (diiris)
  5. Tomat 1 / 2 biji (diris)
  6. 2Cabe hijau besar (di iris²)
  7. sesuai seleraCabe rawit (utuh/diiris)
  8. 1 ruas jariJahe (geprek)
  9. 1 ruas jariLengkuas (geprek) ga dpake jg ga pp
  10. 1 batangSerai (geprek)
  11. 1 lembarDaun salam (sy uk agak besar)
  12. 3 lembarDaun jeruk
  13. Garam (ga dipake jg ga pp.. krn cumi sdh asin)
  14. secukupnyaKaldu ayam
  15. Gula sedikit aja.. sesuai selera lah ya.
  16. Terasi sedikit aja (bisa dskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cumi dulu dicuci bersih.. kalau saya drendam dulu sebentar biar ga terlalu asin dan cuminya ga terlalu keras -+ 5 menit atau lebih.. sambil nyiapin bahan yg lain...

  2. 2

    Panaskan minyak sedikit saja diwajan. Masukan bawang. Tomat dan cabe.... Agak layu kemudian masukan jahe. Lengkuas dan seray....

    Foto langkah ke 2 dari resep Cumi asin pedas sederhana.
  3. 3

    Setelah agak harum masukan cumi, daun salam dan daun jeruk. Kasih air sedikit... Tutup dlo sebentar pakai tutup panci... Masukan gula. Kaldu.. vetsin klo suka.. tes rasa... Klo masih kurang asin bisa tambahkan garam....

  4. 4

    Tes klau sdh matang dan bumbunya sdh agak kental. Matikan kompor... Sajikan dgn nasi hangatt... Mantappp banget.......

  5. 5

    Ohhhh iya. Kalau ada pete bisa dtambah pete tu.. jadinya maknyusss bund

  6. 6

    Selamat mencoba resep dr saya ya.... Resep abal² 😁😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Dapur Mama Andut's untuk resep Cumi asin pedas sederhana

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
pada
Batulicin. Kabupaten tanah bumbu (Kalimantan Selatan)
cuma seorang ibu rumah tangga biasa... yang hobi sekali masak tapi aslinya ga bisa masak 😁 cuma suka coba² n coba ngeshare resep yg dbuat dengan rasa yg campur aduk..klo suka slahkah drecook.. klo ga silahkan dskip saja ya ibu².mba² ade² sekalian... salam sayang.. salam satu dapur 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Dapur Mama Andut's
Dapur Mama Andut's @cook_17268267
Silahkan dcoba ...kalau ga ada cumi bisa dganti sama ikan asin ya... Bedanya kalau ikan asin dgoreng dlo...
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bubur Kacang Ijo
  2. Ayam Kecap Pedas Manis
  3. Dadar Gulung
  4. Inspirasi Bekal - Fish and chips
  5. Tumis terong bulat
  1. Lapis
  2. Banana Cake with Chocochips & Kenari
  3. Cucur Taro
  4. Soto Ayam Kuning