Sempol Tongkol

Anon
Anon @7174k
Sleman 💞 Yogyakarta

Bosan dengan tongkol yang hanya dimasak itu" aja, langsung kepikiran buat nyobain bikin sempol tongkol 😄 rasanya enak anakku suka
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#PejuangGoldenApron2

Sempol Tongkol

7 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan tongkol yang hanya dimasak itu" aja, langsung kepikiran buat nyobain bikin sempol tongkol 😄 rasanya enak anakku suka
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 piring
  1. 500 grikan tongkol
  2. 250 grtepung kanji
  3. 1 btgwortel
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 btrtelur
  6. Bumbu
  7. 1 sdmgaram
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdmbawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, kemudian fillet dagingnya.

  2. 2

    Blender daging tongkol dengan chopper

  3. 3

    Haluskan bumbu dan telur dengan cara diblender/ diuleg.

  4. 4

    Masukkan bumbu ke dalam wadah berisi daging.

  5. 5

    Tambahkan tepung kanji, daun bawang dan wortel yang sudah diiris kecil". Kemudian uleni sampai tercampur rata.

  6. 6

    Bentuk adonan seperti digambar.

  7. 7

    Didihkan air, kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih hingga mengapung.

  8. 8

    Angkat kemudian tiriskan.

  9. 9

    Celup adonan ke dalam kocokan telur, kemudian goreng sampai matang.

  10. 10

    Siap disajikan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anon
Anon @7174k
pada
Sleman 💞 Yogyakarta
Masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa