Jipang kuah santan

Name: Jipang kuah santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu jipang; 2 butir telur, rebus lalu kupas; 50 cc santan instan; 10 buah cabe rawit hijau; Minyak untuk menumis; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; sesuai selera Gulagaram; 6 buah cabe merah; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah kemiri

esti aditya @estiadityadewi

Kota Binjai, Sumatera Utara

Masak murah meriah sedapp...

Lebih banyak

Jipang kuah santan

esti aditya @estiadityadewi

Kota Binjai, Sumatera Utara

Masak murah meriah sedapp...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 buahlabu jipang
2 butirtelur, rebus lalu kupas
50 ccsantan instan
10 buahcabe rawit hijau
Minyak untuk menumis
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
sesuai seleraGulagaram
Bumbu halus
6 buahcabe merah
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan jipang, setelah di kupas di potong memanjang lalu di rendam dalam air garam 15-20 menit sambil di remas hingga layu
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas
3

Masukkan jipang tumis hingga layu sambil tambahkan air
4

Setelah air mendidih tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa
5

Tambahkan santan instan, aduk rata kembali lalu masukkan cabe rawit
6

Masukkan telur yang telah di rebus
7

Tunggu mendidih, aduk dan siap di sajikan