Nugget ayam wortel GAMPANG BANGET!

Ha Na
Ha Na @cook_5253529
Jakarta-purbalingga-purwokerto

Stok lauk untuk adik2ku saat kakaknya gk smpet masak (baca: mager) 😂

Nugget ayam wortel GAMPANG BANGET!

Stok lauk untuk adik2ku saat kakaknya gk smpet masak (baca: mager) 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1.5 kgayam / 1ekor ayam ambil dagingnya saja, dipotong dadukeci
  3. 3 buahwortel, potong kecil-kecil
  4. 2 sdmmaizena
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 150 ccair
  8. Bumbu :
  9. 5 siungbawang putih, iris asal
  10. 1 buahbawang bombay, iris asal
  11. 2 sdmgaram
  12. 1 bungkusmasako
  13. 1/2 bungkuslada bubuk
  14. 3daun bawang, potong tipis
  15. Pelapis :
  16. 2 butirtelur
  17. Secukupnyatepung panir
  18. Tambahan :
  19. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, wortel dan telur 2 sampai halus, tambahkan air 100cc/secukupnya, kalau kurang boleh 150masukan smua, air cuma tambahan biar blendernya muter dan gk berat aja.

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu kecuali daun bawang.

  3. 3

    Masukan ayam dan wortel yang sudah diblender halus kedalam wadah, tambahkan maizena dan tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Siapkan wadah tahan panas, saya pakai wadah kaca anti panas, boleh pakai loyang atau apapun yg bisa untuk mengukus. Olesi minyak dan masukan adonan tersebut sampai rata.

  6. 6

    Kukus sekitar 25-35menit, tusuk adonan untuk tes kematangan, kalau udah gk lengket ditusukan brarti udah matang.

  7. 7

    Angkat dan dinginkan, lalu potong sesuai selera.

  8. 8

    Kocok telur dan siapkan tepung panir. Masukan adonan yg sudah dipotong2 kedalam telur lalu gulirkan ketepung panir, agak dipencet2 biar tepung panir lengket keadonan.

  9. 9

    Boleh dilakukan 2x biar tebal, stlah dicelup ketelur, lalu gulirkan ketepung panir, lalu ketelur lagi dan ketepung panir lagi.

  10. 10

    Susun di wadah. Masukan frezer dulu biar pas nnti digoreng tepung panir gk ambyar diminyak 😁

  11. 11

    Saat menggoreng gk perlu trlalu lama, asal warna sudah berubah kecoklatan, angkat, sajikan. Dijamin rasanya ayam bangett!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ha Na
Ha Na @cook_5253529
pada
Jakarta-purbalingga-purwokerto
IG @hanayulianas-kucing lovers-pecinta pedas dan gurih-gak suka manis-sukanya kamu 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa