Cara membuat kulit :campur semua bahan kulit aduk2 memakai whisk sampai licin,saring jika ada yg masih bergerindil

Carbut isi :tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daging ayam tunggu sampai berubah warna lalu masukkan kentang dan wortel serta gula dan garam aduk2,tambahkan kocokan telur aduk2 sampai matang,sebelum di angkat masukkan seledri dan aduk2 sebentar.angkat

Panaskan teflon,tuang adonan kulit pakai sendok sayur putar adonan,lalu biarkan matang,

Kalau pinggir2 sudah agak kering angkat

Beri satu sendok isi di atas kulit,lalu lipat kiri dan kanan,kemudian gulung,lakukan sampai habis

Jika kulit masih dalam keadaan panas nggak perlu pake perekat lagi waktu menggulung

Celupkan ke dalam putih telur,lalu gulingkan di tepung roti,

Masukkan ke dalam frezer 30 menit,kemudian bisa di goreng