Risol / lumpia tahu bihun kampung sambel kacang

Muthiatul Marzuwah
Muthiatul Marzuwah @cook_13431662
Bekasi

Mengobati rasa kangen makan gorengan di kota ku 😁😅.

Risol / lumpia tahu bihun kampung sambel kacang

252 orang berencana membuat resep ini

Mengobati rasa kangen makan gorengan di kota ku 😁😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan isian
  2. 1 buahtahu cina / tahu sutra
  3. 1/4 potongbihun jagung pecah jadi potongan kecil lalu rebus
  4. 1/2 buahwortel serut
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 helaidaun bawang rajang halus
  8. 1 bungkuskaldu sapi
  9. Garam merica
  10. Bahan kulit
  11. 200 gramtepung terigu saya pakai segitiga
  12. 4 sdmtapioka
  13. 1 bungkuskaldu sapi
  14. 1 butirtelur
  15. Air secukupnya 250cc bisa kuran bisa lebih
  16. 3 sendok makanminyak / margarin cair
  17. Bahan sambel
  18. Segenggamtangan orang dewasa kacang tanah goreng jangan sampe hitam sampai kecoklatan saja angkat
  19. 5cabe setan boleh lebih
  20. secukupnyaAir hangat
  21. seperlunyaGaram, gula, cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang merah putih yang sudah di rajang halus, kemudian setelah halus masukkan wortel, Tumis sampai harum lalu angkat.

  2. 2

    Rendam bihun yg sudah di potong kecil2 dengan air panas tunggu sampai lunak lalu tiriskan dengan saringan. Sudah tiris aduk dengan wortel tanpa api sampai ke campur.

  3. 3

    Sediakan wadah baskom untuk tempat hancurkan tahu, sudah hancur masukan royco dan bahan bahan campuran wortel bihun dan daun bawang aduk sampai kecampur rata. Sisihkan

  4. 4

    Membuat kulit lumpia : campur bahan semua sampai tidak ada gumpalan kecil sampai semua larut baru dadar bahan lumpia diatas teflon tanpa minyak. Setelah semua selesai masukkan tahu dan kawan2 nya lalu lipat atau gulung, setelah itu goreng dengan minyak yg panas api sedang. Selamat mencoba 😘

  5. 5

    Sambel kacang : haluskan kacang sudah di goreng kecoklatan dengan cabai, setelah halus tambah air dikit2 atur sesuai kekentalan yg inginkan baru tambahkan garam, gula dan cuka. Sediakan setelah hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muthiatul Marzuwah
Muthiatul Marzuwah @cook_13431662
pada
Bekasi
Rafdian Risly’s wife yang doyan nyemil dan makan 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa