Swieke Ayam sederhana

Sheilarulist
Sheilarulist @sheilarulist
Pamulang, Tangerang Selatan

Masih dalam rangka recook masakan2 ibu di kampung :) swieke ini gampang bikinnya, bisa untuk toodler juga dg catatan merica disesuaikan ya mom. Seger pokoknya :)

Swieke Ayam sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka recook masakan2 ibu di kampung :) swieke ini gampang bikinnya, bisa untuk toodler juga dg catatan merica disesuaikan ya mom. Seger pokoknya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1 1/2 sdmtauco
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah (untuk taburan)
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 2 tangkaidaun bawang
  10. 1 tangkaiseledri
  11. 1 ltair
  12. Secukupnyaminyak (untuk tumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam, rebus sebentar untuk buang kotoran, sisihkan

  2. 2

    Haluskan 2 siung bawang putih dan jahe (bumbu halus), sisa bawang putih dan 4 siung bawang merah iris tipis lalu goreng untuk taburan nanti.

  3. 3

    Tumis bumbu halus setelah harum tambahkan tauco dan kecap, tunggu sesaat tambahkan ayam dan garam serta merica. Setelah merata tambahkan air, masak sampai ayam empuk (kurleb 20 menit).

  4. 4

    Setelah ayam empuk taburi daun bawang dan seledri, masak 1 menit, lalu matikan dan taburi duo bawang goreng.

  5. 5

    Swieke siap disajikan mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheilarulist
Sheilarulist @sheilarulist
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
Ibu muda yang sedang belajar memasak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa