Swieke Ayam
biasanya swieke bahan nya kodok,kita bikin yg ayam saja yha..kebetulan pas anak wedhok request swieke ayam,mumpung cuti..cus eksekusi..
Swieke Ayam
biasanya swieke bahan nya kodok,kita bikin yg ayam saja yha..kebetulan pas anak wedhok request swieke ayam,mumpung cuti..cus eksekusi..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan (ayam, jamur dicuci bersih, potong sesuai selera). Cabe rawit dan seledri diiris tipis, letakkan dalam wadah. Sedangkan bawang putih iris tipis, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan.
- 2
Rebus 1 liter air, jika sdh mendidih masukkan ayam nya. Sambil menunggu merebus, kita ulek halus bawang putih dan merica, jahe cukup digeprek. Setelah halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- 3
Tiriskan ayam dari rebusan, kemudian masukkan ke dalam tumisan bawang putih(supaya warna nya tdk pucat). Lalu masukkan tauco, gula jawa dan kecap manis, aduk rata. Masukkan jamur tiram nya,masak sampai layu.
- 4
Kemudian masukkan semua campuran tumisan ke dalam rebusan, masak sampai matang, cek rasa. Sambil menunggu matang,kita siapkan pelengkap nya, seperti bawang putih gr, seledri dan cabe rawit.
- 5
Sajikan hangat2.. bisa ditambah jeruk nipis bila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Swieke Ayam Swieke Ayam
Sudah beberapa hari lalu pengen buat swieke ayam, mumpung libur cuz buat dehh...
-
Swieke Ayam Swieke Ayam
Adik habis sakit, ngga boleh makan goreng-gorengan dulu.. alhasil masak sayur berkuah terus sampai kehabisan ide resep wkwk.. mau bikin ayam semur udah bosen akhirnya dibikin swieke aja..
-
Swieke Ayam Swieke Ayam
Menu buka puasa hari pertama.Swieke ini masakan khas daerah saya..(ada rumah makan yang berdiri sejak tahun 1901,tapi menunya bukan swieke ayam..)Kebetulan saya gak ada tauco..jadilah masak swieke yang tanpa tauco..yukk dicoba..
-
Swieke Ayam Swieke Ayam
Baru pertama kali cobain masak swieke,dan hasilnya alhamdulillah sedaapp 👍🏻👍🏻😁😁
-
-
-
Swieke ayam Swieke ayam
Edisi kangen kampung halaman n gak bs mudik.. lauk ayam suka bosen cm dmasak sop dgoreng dbakar.. jd cb ide baru jadilah.. swieke ayam.. swieke biasanya pake kodok..berhubung g suka kodok..jijik jg..jd dganti sm ayam deh..
-
-
Swieke ayam Swieke ayam
Iseng2 aja buat , eh ternyata enakkk banget cuyWajib cobain karna gampang & simple👌🏻
-
Swieke Ayam Kampung Swieke Ayam Kampung
Ayam dan kuah kaldu bisa dipisah setelah ayamnya empuk. Jadi bisa divariasikan jg, selain ayam disuwir utk swieke bisa di goreng, krn ayam sdh empuk dan asin.
-
Swieke Ayam Purwodadi Swieke Ayam Purwodadi
Karena sudah lama tidak pulkam gara2 korona, dan ternyata di kirimin tauco asli purwodadi makan langsung aja bikin swieke ayam walaupun pake ayam tp tetap mengobati kangen swieke kodok 😁😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar