Sop Ayam Kampung #DEBM

rizkakareen
rizkakareen @kareencooking
Jakarta🇮🇩

Waktu ke pasar ditawarin ayam kampung sama penjual ayam, dan kebetulan emang lagi pengen buat sop ayam...akhirnya eksekusi deh😁

Sop Ayam Kampung #DEBM

Waktu ke pasar ditawarin ayam kampung sama penjual ayam, dan kebetulan emang lagi pengen buat sop ayam...akhirnya eksekusi deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam kampung
  2. 3 buahwortel
  3. Secukupnyakubis
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 1 batangserai
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyalada
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 siungbawang merah
  15. Seruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu rebus ayam sampai matang atau empuk dan tambahkan jahe yang sudah di geprek.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam empuk, siapkan bumbu halus : bawang putih digeprek lalu cincang, bawang merah di iris tipis-tipis, geprek serai. Potong wortel, daun bawang, daun seledri dan kubis, lalu cuci dan tiriskan.

  3. 3

    Agar wortelnya empuk, saya tumis terlebih dahulu dengan menggunakan sedikit olive oil.

  4. 4

    Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Lalu masukkan ke rebusan ayam, tapi Kaldu ayam disaring terlebih dahulu sebelum bumbu dimasukkan. Setelah itu masukkan semua sayuran, garam dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih dan jangan lupa cicipi. Sajikan..🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizkakareen
rizkakareen @kareencooking
pada
Jakarta🇮🇩
Saya seorang ibu muda yang punya hobi masak dan makan, tapi cita-cita pengen kurus😂Saya mau sharing tentang resep masakan DEBM yg berhasil buat saya diet tanpa merasa lapar🥰Indahnya berbagi...😍Food is symbolic of love when words are inadequate...Cooking is Fun!❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa