Sambalado pete teri khas padang

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) @dapurmamikeysi
Jambi (Asal Padang Pariaman)

Kebetulan pete lagi murah disini. 3 ikat 10rb. Per-ikat ada 5 papan pete. Nah kalo 3 ikat pete jadi 15 papan pete. Lumayan kan kalo dikupas dan bikin sambalado. Terus tambahannya pakai Teri 50 gram seharga 5000. Jadi totalnya 15.000
Untuk bahan bahan yang lain udah ada stok dirumah yah.
#WeekendChallenge

Sambalado pete teri khas padang

81 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pete lagi murah disini. 3 ikat 10rb. Per-ikat ada 5 papan pete. Nah kalo 3 ikat pete jadi 15 papan pete. Lumayan kan kalo dikupas dan bikin sambalado. Terus tambahannya pakai Teri 50 gram seharga 5000. Jadi totalnya 15.000
Untuk bahan bahan yang lain udah ada stok dirumah yah.
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramcabe merah keriting
  2. 8 siungbawang merah
  3. 1 buahtomat
  4. 156 grampete kupas
  5. 50 gramteri
  6. Garam
  7. Penyedap rasa (optional)
  8. Air untuk merebus
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus cabe, bawang merah, dan tomat hingga matang. Lalu saring.

  3. 3

    Ulek rebusan tadi, tambahkan garam.

  4. 4

    Goreng teri hingga matang, sisihkan

  5. 5

    Goreng pete sebentar, lalu masukan ulekan cabe tadi. Aduk hingga rata. Tumis 5 menit

  6. 6

    Setelah itu masukan teri yang telah digoreng tadi, aduk hingga rata.

  7. 7

    Cek rasa, jika dirasa garamnya masih kurang, maka tambahkan lagi garamnya.

  8. 8

    Tambahkan penyedap rasa, aduk hingga rata. Matikan api kompornya.

  9. 9

    Sambalado pete teri siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
pada
Jambi (Asal Padang Pariaman)
Asal Kab.Padang Pariaman, Sumatra Baratsaat ini merantau di Kab.Tebing Tinggi, Jambi. Maklum ikut suami Dinas disiniFollow IG @dapurmamikeysiYoutube Channel : Dapur Mami Keysi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa