Dadar gulung

Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Kota Jambi

Apapun kue yg menggunakan sari pandan ataupun pasta pandan memang selalu menggugah selera, krn rata2 semua org pasti suka dengan wanginya..dadar gulung adalah salah satu kue tradisional yg selalu ngangenin untuk dicoba.. deket rumah ada lapak kue yg menjual dadar gulung buatan bbrp pelapak, tp hampir semuanya pake pasta, (saya lebih suka yg menggunakan pandan asli, wanginya lebih makjleb), selain itu para pelapak jg g pke santan dlm adonan, jd g gurih rasanya, maklum harga kuenya dijual seribuan, g mungkin pke santan dan bahkan telor. Krn itu disaat ada waktu luang mmg lebih enak bikin sendiri, tanaman pandan dan kelapa banyak dibelakang rumah, so nunggu apa lg? Ya lanjuutttkeee, mari bikin.....
#PejuangGoldenApron2

Dadar gulung

Apapun kue yg menggunakan sari pandan ataupun pasta pandan memang selalu menggugah selera, krn rata2 semua org pasti suka dengan wanginya..dadar gulung adalah salah satu kue tradisional yg selalu ngangenin untuk dicoba.. deket rumah ada lapak kue yg menjual dadar gulung buatan bbrp pelapak, tp hampir semuanya pake pasta, (saya lebih suka yg menggunakan pandan asli, wanginya lebih makjleb), selain itu para pelapak jg g pke santan dlm adonan, jd g gurih rasanya, maklum harga kuenya dijual seribuan, g mungkin pke santan dan bahkan telor. Krn itu disaat ada waktu luang mmg lebih enak bikin sendiri, tanaman pandan dan kelapa banyak dibelakang rumah, so nunggu apa lg? Ya lanjuutttkeee, mari bikin.....
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung sagu
  3. 500 mlsantan sedang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 7 lembarpandan
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. Pasta pandan (optional)
  10. Bahan isi:
  11. 1 buahkelapa parut
  12. 150 grgula merah
  13. 2 sdmgula pasir
  14. Sejumputgaram
  15. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya, blender daun pandan dgn sedikit santan lalu saring

  2. 2

    Campurkan sari pandan yg sdh diblender dengan tepung dan sisa santan, aduk pastikan tidak ada yg bergerindil, masak diteflon hingga permukaan kering

  3. 3

    Beri isi unti kelapa lalu gulung, selesaikan hingga semua adonan habis.

  4. 4

    Cara membuat unti, cairkan gula merah dengan air, setelah cair saring lalu masukkan kewajan, masukkan kelapa parut, masak hingga air gulanya mengering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
pada
Kota Jambi
just an ordinary housewife who loves baking so much. selalu belajar untuk semakin baik dalam dunia memasak, demi membahagiakan keluarga tercinta...terimakasih untuk yg sudah recook 😘😘😍😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa