Rica-Rica Yampung pedas
Hujan-hujan gini enaknya makan makanan yg kuahnya bersantan yaa, lebih gimana gitu. Karna paksu dan me suka pedes jd di banyakin deh cabe nya. Happy cooking mommy 👩🍳
Rica-Rica Yampung pedas
Hujan-hujan gini enaknya makan makanan yg kuahnya bersantan yaa, lebih gimana gitu. Karna paksu dan me suka pedes jd di banyakin deh cabe nya. Happy cooking mommy 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam terus potong kecil-kecil 🔪
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, tomat dan sereh
- 3
Bumbu halus, goreng di wajan tanpa minyak sampai air menyusut, setelah menyusut tambahkan minyak 10ml atau secukupnya
- 4
Setelah bumbu wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat dan gula merah ke dalam wajan. Kemudian tambahkan gula putih, garam, gula merah, royco dan kaldu jamur.
- 5
Masukkan ayam yang sudah di potong, aduk sampai merata
- 6
Tambahkan air sampai menutupi ayam, agak banyak ya airnya soalnya ayam kampung biar tidak alot dagingnya 👌 saya memasukkan 1 sendok kecil ke dalam ayam supaya cepet embuk ayamnya.
- 7
Tunggu air menyusut, kalo sekira ayam masih keras tambahkan air lagi dan tunggu sampai air menyusut kemudian tambahkan santan, aduk sampai merata
- 8
Aduk-aduk ayam sampai santan merata tunggu sebentar. Dan siap di sajikan 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-rica pedas Rica-rica pedas
Bismillah...Hari ini msk rica2 dadakan,bikinnya mepet waktu buka,alhamdulillah...bikin rica2 gampang n akhirnya laris manis,berhubung lupa difoto ya tgl sisa2 deh
-
-
Rica rica entok pedas Rica rica entok pedas
Makanan favorit keluarga resep ini juga bisa untuk rica2 ayam
-
Rica-Rica Menthok Pedas Rica-Rica Menthok Pedas
Gara-gara kemaren ibu beli rica-rica mentok dan rasanya pas banget. Jadi pengen bikin sendiri. Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya.
-
Rica-rica Belut Pedas Rica-rica Belut Pedas
Yang pedes-pedes cocok dimakan sama nasi panas 😁. Selamat mencoba dan semoga suka ☺
-
-
Rica-rica Bawal Pedas Rica-rica Bawal Pedas
Sebenernya gak terlalu suka ikan bawal, terutama durinya yang halus dan banyak. Ditambah terkadang bau amis yg lebih menyengat. So,,,dibikin rica2 ajah, biar rasanya gak itu2 ajah 🤣🤣🤣
-
Rica-rica Keong Pedas Rica-rica Keong Pedas
Awalnya suami ke sawah bantuan mertua cabuti benih padi (daud klo bhs jawanya) dan ternyta selama duduk sinambi ambil benih itu sambil ambili keong krn terlalu byknya berinisiatif ditaruh karung trus dibawa pulang..eman² klo menurut saya trus saya coba masak trnyta endul sekali
-
-
Rica-rica Entok Pedas Manis Rica-rica Entok Pedas Manis
Ini beneran entok hasi budidaya, dipelihara sendiri. Jadi tidak lengkap fotonya karena nggak tega fotoin. Prosesnya dari menyembelih, nyabutin bulu sampai jadi masakan 🤦🏻♀️
-
Rica - rica (super) pedas Ayam Kemangi Rica - rica (super) pedas Ayam Kemangi
Musim hujan, dingin - dingin begini enaknya makan masakan yg pedas😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar