Brokoli Bakso / Broccoli Meatballs

Nadiya Zulfana
Nadiya Zulfana @cook_7501528
Mojokerto, Jawa Timur

Sekali-kali buat tumisan dengan olahan daging sendiri.
#PejuangGoldenApron2

Brokoli Bakso / Broccoli Meatballs

13 orang berencana membuat resep ini

Sekali-kali buat tumisan dengan olahan daging sendiri.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Bahan bakso
  2. 100 gramdaging giling
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. 1/4 sdtpenyedap
  6. 900 mlair untuk merebus
  7. Bahan tumisan
  8. 200 gramkuntum brokoli
  9. 1/2 buahbawang bombay, potong-potong
  10. 1 siungbawang putih, geprek
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 200 mlair sisa rebusan bakso
  13. 2 buahcabe, potong-potong
  14. 2 sdmmargarin
  15. Bahan pengental
  16. 2 sdtmaizena
  17. 2 sdmair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Untuk membuat bakso, campur daging giling, merica dan garam.

  2. 2

    Ambil kurang lebih 1 sdt campuran daging, bentuk bulat.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan daging yang sudah dibulatkan.

  4. 4

    Apabila sudah bakso sudah mengapung, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Dalam wajan, panaskan margarin.

  6. 6

    Masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga layu.

  7. 7

    Masukkan saus tiram dan brokoli. Aduk merata.

  8. 8

    Tambahkan air. Masak hingga brokoli empuk.

  9. 9

    Masukkan cabe dan bakso. Cek rasa.

  10. 10

    Campur bahan pengental.

  11. 11

    Masukkan bahan pengental ke dalam tumisan. Aduk rata lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadiya Zulfana
Nadiya Zulfana @cook_7501528
pada
Mojokerto, Jawa Timur
Happy cooking & bakingInstagram : nadiyazulfana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa