Bakso Babi Goreng / Fried Meatball
Biasa saya cuma bikin bola-bola daging goreng yang ngga pake baking soda dan tepung kanjinya dikit. Waktu lihat resep ini sepertinya enak 😊 jd coba bikin. Resep dari dapur yuli. Kebetulan beberapa resepnya cocok dengan selera keluarga. Baksonya yang ini terasa kenyal, bukan yang kopong. Rasanya gurih 😁
Sumber: dapur yuli
#PejuangGoldenApron3
Bakso Babi Goreng / Fried Meatball
Biasa saya cuma bikin bola-bola daging goreng yang ngga pake baking soda dan tepung kanjinya dikit. Waktu lihat resep ini sepertinya enak 😊 jd coba bikin. Resep dari dapur yuli. Kebetulan beberapa resepnya cocok dengan selera keluarga. Baksonya yang ini terasa kenyal, bukan yang kopong. Rasanya gurih 😁
Sumber: dapur yuli
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ba+udang dengan food processor. Saya pake blender mito kecepatan 1 (hasilnya spt daging giling). Campurkan semua bahan kecuali tepung dan air. Setelah tercampur semua tambahkan tepung+air secara bergantian sambil diaduk
- 2
Aduk pake tangan saja lebih mudah 😄 sampai tercampur rata
- 3
Bulatkan seperti buletin bakso pake tangan, trus disendokin. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan (1/2 panas saja, jadi anget2 gitu) dengan api kecil. Kalau minyak panas nanti bag. dalamnya tidak matang. Lanjut goreng dengan api kecil sampai kuning, balik, goreng sampai matang. Jangan sering dibalik-balik agar tidak menyerap minyak
Resep Serupa
-
Pork Meatballs Soup - Sup Bakso Babi Pork Meatballs Soup - Sup Bakso Babi
Kangen masakan mama, sup bakso rambutan (dibilang bakso rambutan karena adonan dagingnya dicampur cincangan soun, wortel & jamur kuping, jadi berindilan kaya rambutan). This is my first attempt, and it's a great success! Pretty proud of myself, complimented by hubby too! :-D
-
-
Bakso Babi goreng Bakso Babi goreng
Kalau beli, dapatnya sedikit.. mau coba bikin ah.. ngintip resepnya mba indah..Duhh rasanya bener2 enak, anak suka suami suka sampai keluarga besarku juga suka bangett.. bahannya juga gampang banget, yukkk coba dibuat.. lebih hemat, lebih higienis dan yang pastinya lebih banyak dan lebih puas..hahaha.. (*edisi emak2 pelit 😂)
-
Bakso babi goreng Bakso babi goreng
Setiap mau sembahyangan ntah Imlek, Cengbeng atau Cit Gwee, menu ini selalu dibuat dan dinantikan..jadi disini mencatat biar ga lupa dan tanya2 terus sm kakak2 tercinta ‘resepnya apaa?’ 😛
-
-
Bakso (meatball) Bakso (meatball)
Hai ini resep keluarga ya, bakso bisa disimpan di freezer dalam waktu cukup lama, semoga cocok
-
Bakso Babi Bakso Babi
Merendam di air es membuat bakso jadi kenyal.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Bakso Babi Bakso Babi
Sebenarnya pengen bakso sapi tapi di Timika lebih mudah mendapatkan babi segar daripada sapi, ayam, dan ikan. Jadi ya udah deh, bikin bakso babi.
-
Bakso babi Bakso babi
Semenjak tinggal di auckland sy jadi belajar memasak sendiri menu Indonesia yang cukup sulit dicari di sini, termasuk bakso, takaran menggunakan sendok makan karena ukuran bawang merah dan bawang putih yg beda.Selamat mencoba 😁
-
Bakso Babi Homemade Bakso Babi Homemade
Udh lama gak makan SUKI jd pengennya bikinnya serba homemade aja, mulai dr bakso daging babi, bakso ikan. Kalo rajin pengen bikin dimsum juga😂😂#PejuangGoldenApron3#week47
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar