Brengkes patin

Name: Brengkes patin
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin buang kepala; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ons cabe merah; 50 gr cabe rawit mentah; 4 butir kemiri; 1 ikat kemangi; 15 biji belimbing sayur; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya daun pisang dan lidi; takaran bumbu hanya kira*sesuaikan dg selera masing*

vera yuliani @verayu1584

surabaya

Brengkes patin

vera yuliani @verayu1584

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

5porsi

1 ekorikan patin buang kepala
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 onscabe merah
50 grcabe rawit mentah
4 butirkemiri
1 ikatkemangi
15 bijibelimbing sayur
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyadaun pisang dan lidi
takaran bumbu hanya kira*sesuaikan dg selera masing*

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Bersihkan patin,potong beberapa bagian sisihkan
2

Haluskan bumbu,tuang dalam wadah besar tambahkan garam,gula,irisan belimbing sayur dan daun kemangi aduh rata masukan ikan patin
3

Ambil daun yg udah dibersihkan,isi ikan dan bumbu sematkan lidi lakukan hingga selesai
4

Panaskan kukusan,kukus kurleb 30menit kalau mau lebih sedap bakar diatas teflon sesudah dikukus...so selamat makan