Siomay Ayam Udang dengan Campuran Wortel dan Bengkoang

vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
surabaya

Karena cintanya sama makanan 1 ini, akhirnya kekeuh dong harus bisa bikin sendiri. Dengan percobaan pertama, jadilah siomay ini dengan rasa yang memuaskan 😋😋

Siomay Ayam Udang dengan Campuran Wortel dan Bengkoang

Karena cintanya sama makanan 1 ini, akhirnya kekeuh dong harus bisa bikin sendiri. Dengan percobaan pertama, jadilah siomay ini dengan rasa yang memuaskan 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam cincang
  2. 100 grudang kupas (cincang), ini lebih banyak lebih enak
  3. 1 bhwortel (separuh dipotong dadu kecil2, separuh diparut)
  4. 0,5 bhbengkoang (potong dadu kecil2)
  5. 2 batangdaun bawang prei (potong kecil2) / daun bawang yg kecil bisa juga
  6. 1telor ayam
  7. 3 sdmtepung tapioka / sagu
  8. 3 siungbawang putih (dihaluskan)
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 2 sdtgula putih
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. Kulit siomay untuk pembungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang udang (jangan terlalu halus untuk memberi tekstur). Campur dengan ayam cincang.

  2. 2

    Campur wortel, bengkoang, daun bawang dan telur.

  3. 3

    Campurkan tepung sedikit-sedikit, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Adonan yang sudah jadi tadi, ambil sedikit dan bentuk ke kulit siomay. Taburkan wortel parut di bagian atas.

  6. 6

    Kukus siomay kurang lebih 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
pada
surabaya
Cewek yang ga bisa masak sama sekali, diawali dengan suka banget makan siomay dan akhirnya berusaha bikin siomay sendiri, dan berhasil 😋😋Akhirnya keterusan deh coba2 masak masakan yang lain 😄😄
Lebih banyak

Komentar (2)

kiki glassbox
kiki glassbox @qq_11279
Tanya Kak. Saat mencampur tepungnya, ga di campur air lagi ya?Makasih.

Resep Serupa