Foto resep Kwetiauw Goreng Spesial

Kwetiauw Goreng Spesial

Masschur's Kitchen Life
Masschur's Kitchen Life @cook_15442986

Mohon maaf nggak fotonya karena ngk sempet foto hehe. Awalnya pak suami kepengen makan kwetiauw goreng. Tapi disini susah cari kwetiau basah. Akhirnya pakai kwetiauw kering. Tantangan mengolah kwetiau kering adalah aku ngk tahu cara ngolahnya. Alhamdulillah berhasil masak kwetiauw kering

Kwetiauw Goreng Spesial

1 orang berencana membuat resep ini

Mohon maaf nggak fotonya karena ngk sempet foto hehe. Awalnya pak suami kepengen makan kwetiauw goreng. Tapi disini susah cari kwetiau basah. Akhirnya pakai kwetiauw kering. Tantangan mengolah kwetiau kering adalah aku ngk tahu cara ngolahnya. Alhamdulillah berhasil masak kwetiauw kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 menit
  1. 1 bungkusKwetiauw kering
  2. Ayam dada fillet 125 gr
  3. 4 buahBakso (mau sapi atau ayam boleh)
  4. Sawi (secukupnya)
  5. Bumbu-bumbu
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 siungBawang merah
  8. Cabe (bebas mau pakai cabe apa aja, kalo aku pakai cabe rawit)
  9. Garam (secukupnya)
  10. Kaldu bubuk (bebas,yg penting secukupnya)
  11. Kecap manis (secukupnya)
  12. Saus tiram (secukupnya)
  13. 1 butirTelur
  14. Lada (secukupnya)
  15. Air (sedikit, untuk mematangkan ayam dan melayukan sawi)

Cara Membuat

30-35 menit
  1. 1

    Pertama,rebus kwetiau kering dalam air mendidih. Tunggu sekitar 3 menit-an atau sampai tekstur kwetiau yg diinginkan (kalo aku dan suami senang yg kenyal). Setelah matang, angkat dan diberikan minyak, lalu diaduk-aduk agar kwetiau tidak menempel satu sama lain. *catatan : kalo aku baca dibelakang bungkusnya,katanya direndam dulu. Tapi menurut aku, direbus di air mendidih, lebih pas teksturnya.

  2. 2

    Siapkan bawang putih, bawang merah dan cabe. Bisa diulek, bisa di potong-potong

  3. 3

    Potong ayam dada fillet dan bakso

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum

  5. 5

    Masukkan potongan ayam dan air. Tumis hingga potongan ayam matang

  6. 6

    Masukan telur, tumis hingga matang

  7. 7

    Masukan sawi, tumis hingga matang

  8. 8

    Masukan kwetiauw, garam, kecap, saus tiram, lada, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga merata

  9. 9

    Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masschur's Kitchen Life
Masschur's Kitchen Life @cook_15442986
pada

Komentar

Resep Serupa