Ceker pedas

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kgceker ayam
  2. bawang merah (sesuai selera)
  3. bawang putih (sesuai selera)
  4. 1 onscabe
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. lengkuas (saya tidak pakai, boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam hingga tenggelam, air nya sesuaikan selera yaa. kalau saya suka yg air nya agak banyak

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih setelah itu haluskan (saya di blender biar cepet)

  3. 3

    Setelah halus, panaskan minyak 10 sendok makan (sesuaikan selera).setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan. tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan cabe yang sudah dihaluskan lalu tumis

  5. 5

    Masukan rebusan ceker bersama air kaldu ceker. sereh geprek, daun salam daun jeruk. beri garam 1 sendok teh, gula 1 sendok teh, royco 1 sachet dan terakhir kecap. masak hingga air agak susut.

  6. 6

    Ceker siap di hidangkan

  7. 7

    Bahan dan bumbu berdasarkan yang biasa saya gunakan. jika ada kurang mohon di maklumin karena selera orang beda beda. selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
delvy rizqi fajrin
delvy rizqi fajrin @amimemasak
pada
Surabaya
aku gak serba bisa. tapi aku berusaha buat bisa .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa