Ayam Goreng Lengkuas

Anna Belle
Anna Belle @anabelle_93

Ayam Goreng Lengkuas

73 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgpaha ayam (boleh lainnya)
  2. Bumbu Halus*
  3. 4bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. secukupnyaGaram
  10. Bahan Pelengkap*
  11. Secukupnyalengkuas (parut) aku kasih 2 ruas ukuran sedang
  12. Kaldu bubuk
  13. 1 batangserai
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus bersama bumbu halus dan bahan pelengkap

  2. 2

    Setelah mendidih koreksi rasa dan rebus sampai air surut meresap ke ayam

  3. 3

    Setelah surut goreng ayam, pisahkan dari bumbu

  4. 4

    Setelah ayam matang, baru goreng bumbu yg dipakai merebus tadi sampai kering kecoklatan. Ketika menggoreng bumbu di orek² ya biar nggak menggumpal dan keringnya merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Belle
Anna Belle @anabelle_93
pada
🙋 I'm Mrs.Fitriansyah💁 Housewife🙎 Sedang "HOBI" masak🙆 Suka dandan.🌹Fb : Anna Belle🌹IG : @anabell.le.Semoga Resep yang saya publish bermanfaat 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa