Brownies Kukus

Rahmawati Dewi
Rahmawati Dewi @rahmadewi
Ciamis, Jawa Barat

yg penting udah coba jd ga penasaran lg😁

Brownies Kukus

11 orang berencana membuat resep ini

yg penting udah coba jd ga penasaran lg😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan Tim Coklat
  2. 150 gramDCC (Dark Cooking Chocolate)
  3. 50 grambutter
  4. 70 gramblue band cake & cookie / blueband serbaguna
  5. Bahan Dikocok sampai putih berjejak
  6. 4 butirtelur
  7. 120 gramgula pasir
  8. 1 sdmTBM/SP/Ovalet
  9. 1/2 sdtvanilli bubuk
  10. Bahan Kering di Ayak
  11. 85 gramtepung terigu
  12. 35 gramcoklat bubuk
  13. 1 sdtbaking powder/soda kue
  14. Bahan Tambahan
  15. 2 sachetsusu kental manis coklat
  16. Topping
  17. secukupnyachoco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam 1 wadah bahan tim coklat. lelehkan di atas air mendidih. sisihkan

  2. 2

    Mix bahan kocokan dari spèed rendah ke speed tinggi sampai mengembang kental berjejak

  3. 3

    Sambil menunggu mengembang. ayak bahan kering. lalu sisihkan

  4. 4

    Jika bahan sudah mengembang kental berjejak turunkan speed ke terendah lalu masukan bahan kering yg sudah diayak, jika semua sudah masuk.matikan mixer.aduk dg spatula sampai rata

  5. 5

    Jika sudah, masukan bahan tim coklat aduk lagi hingga rata semua tercampur

  6. 6

    Pisahkan sedikit adonan +- 10sdm untuk dicampur susu kental manis coklat (untuk isian tengah). sisihkan

  7. 7

    Siapkan loyang ukuran loyang bebas, loyang bisa diolesi mentega saja / olesi mentega lalu tepung/ langsung pake kertas roti juga gapapa yg ada aja permudah😁. tuang setengah adonan lalu kukus +-10 menit(air kukusan harus sudah mendidih+tutup kukusan di alasi kain untuk mencegah air menetes+api kecil)

  8. 8

    Jika sudah 10mentian adonan yg dikukus diangkat lalu masukan adonan yg sudah dicampur susu kental manis coklat, kukus lg +-10menit lg

  9. 9

    Jika sudah 10menitan lg angkat lagu masukan semua sisa adonan, kukus +-30menit oke. jangan lupa taburi choco chips biar mantul😁😁

  10. 10

    Setelah 30menit brownies nya beres deh jadi tinggal disantap. (btw itu permukaan bergelombang garagara api nya kegedean) tp rasa tetep yahuuttt mantulll😂🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmawati Dewi
Rahmawati Dewi @rahmadewi
pada
Ciamis, Jawa Barat
lets get cooking👩‍🍳👩‍🌾🍬🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa